懷孕 26 周可以適量食用馬齒莧 。
馬齒莧是一種常見的野菜，含有豐富的維生素和礦物質，如維生素 A、維生素 C、鈣、鐵等，還含有豐富的膳食纖維。孕婦適量食用馬齒莧，可以補充身體所需的營養(yǎng)物質，促進胎兒的健康發(fā)育。但馬齒莧性寒，孕婦過量食用可能會引起腸胃不適，尤其是對于有胃腸道疾病的孕婦，應該適量食用。馬齒莧中含有草酸，會影響鈣的吸收，因此孕婦食用時需要焯水去除草酸。
一、懷孕 26 周吃馬齒莧的好處
懷孕 26 周的孕婦適量食用馬齒莧，能獲得諸多益處，具體如下：
- 補充豐富營養(yǎng)：馬齒莧富含多種對孕婦和胎兒有益的營養(yǎng)成分。每 100 克馬齒莧中，蛋白質含量高達 2.3 克左右，在植物性食物中屬于較高水平，可媲美扁豆、豆角等鮮豆類蔬菜，能為孕婦補充優(yōu)質植物蛋白 。其維生素含量相當可觀，維生素 C 含量約為 23 毫克 / 100 克，與柑橘水果水平相當，遠超許多常見的水果和蔬菜，能增強孕婦免疫力，促進胎兒發(fā)育。礦物質方面，馬齒莧的鈣含量豐富，每 100 克中含有約 87 毫克的鈣，是不錯的補鈣蔬菜；還富含鉀（494 毫克 / 100 克）和鎂（68 毫克 / 100 克），這些礦物質對維持孕婦體內(nèi)電解質平衡、降血壓和心臟健康都有好處 。
- 促進腸道蠕動：馬齒莧含有豐富的膳食纖維，其含量高于許多常見蔬菜。膳食纖維可增加糞便體積，促進腸道蠕動，有效改善孕期常見的便秘癥狀，有助于維持孕婦消化系統(tǒng)健康 。
- 輔助調節(jié)身體機能：馬齒莧含有的鉀、鎂等營養(yǎng)素，能輔助調節(jié)孕婦體內(nèi)電解質平衡，對于孕期常出現(xiàn)的水腫現(xiàn)象有一定的緩解作用 。其含有的有機酸成分具有抗菌消炎作用，在一定程度上可幫助孕婦預防感染性疾病 。從傳統(tǒng)醫(yī)學角度，馬齒莧 “涼血止血” 的特性，對孕期可能出現(xiàn)的痔瘡或輕微出血癥狀或許有一定緩解功效 。
二、懷孕 26 周吃馬齒莧的壞處
盡管馬齒莧有一定益處，但對于懷孕 26 周的孕婦而言，食用時也存在一些潛在風險：
- 刺激腸胃引發(fā)不適：馬齒莧藥性寒涼，過量食用容易刺激孕婦腸胃，導致腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。尤其是本身就有脾胃虛寒問題或患有胃腸道疾病的孕婦，腸胃功能相對較弱，食用后更易出現(xiàn)此類情況 。
- 增加流產(chǎn)風險：由于馬齒莧的寒涼屬性，過量食用可能會刺激子宮收縮。對于懷孕 26 周的孕婦，強烈的子宮收縮可能會增加流產(chǎn)的風險，特別是對于有習慣性流產(chǎn)史或先兆流產(chǎn)癥狀的孕婦，更需謹慎 。
- 影響鈣的吸收：馬齒莧中含有較高含量的草酸，含量高達 1460 毫克 / 100 克。草酸在人體內(nèi)容易與鈣結合形成草酸鈣沉淀，從而影響孕婦對鈣的吸收和利用，不利于孕婦自身及胎兒骨骼的健康發(fā)育 。
懷孕 26 周的孕婦可以吃馬齒莧，但要嚴格控制食用量，建議每日攝入量控制在 100 - 150 克以內(nèi)。食用前務必徹底焯水，以降低草酸等抗營養(yǎng)物質含量。烹飪時可搭配姜絲、小米粥等溫性食材，以中和馬齒莧的寒性，降低腸胃不適的概率。若食用后出現(xiàn)任何不適癥狀，應立即停止食用并咨詢專業(yè)醫(yī)師。
