每100克果肉含49毫克維生素C
10-12歲青少年適量食用蛋黃果可補充多種營養(yǎng)素，但需警惕過量可能引發(fā)的腸胃不適或過敏風險。
一、蛋黃果對青少年的益處
1. 促進身體發(fā)育
- 氨基酸：蛋黃果含20種氨基酸（包括8種人體必需氨基酸），可支持骨骼生長和肌肉發(fā)育。
- 礦物質：每100克果肉含鈣22毫克、磷41毫克，有助于牙齒和骨骼健康。
2. 增強免疫力
- 維生素C：含量達49毫克/100克，可提升抗感染能力，減少感冒風險。
- 抗氧化物質：如類胡蘿卜素和維生素A，幫助清除自由基，保護細胞。
3. 改善消化功能
- 膳食纖維（0.9克/100克）：促進腸道蠕動，緩解便秘。
- 果酸：刺激胃酸分泌，增強食欲。
| 關鍵營養(yǎng)素 | 含量（每100克） | 作用 |
|---|---|---|
| 維生素C | 49毫克 | 增強免疫、抗氧化 |
| 膳食纖維 | 0.9克 | 促進消化、預防便秘 |
| 鈣 | 22毫克 | 骨骼和牙齒發(fā)育 |
二、需警惕的風險與禁忌
1. 過敏與腸胃問題
- 過敏反應：部分青少年可能對蛋黃果中的果膠或生物堿敏感，引發(fā)皮疹或呼吸困難。
- 消化不良：過量食用可能導致腹脹、腹瀉，建議單次攝入不超過50克。
2. 特殊體質限制
- 濕熱體質：易上火或痤瘡的青少年應減少食用。
- 血糖敏感：果肉含天然糖分（36.3克碳水化合物/100克），血糖偏高者需謹慎。
| 潛在風險 | 高發(fā)人群 | 建議 |
|---|---|---|
| 過敏反應 | 過敏體質者 | 首次少量試吃 |
| 血糖升高 | 肥胖或糖尿病前期 | 控制攝入量（≤30克/天） |
| 腸胃不適 | 消化功能較弱者 | 避免空腹食用 |
蛋黃果作為熱帶水果，其營養(yǎng)密度高，但青少年需根據(jù)體質和健康狀況調整食用量。日?？纱钆渑Ｄ袒蛉溍姘?，平衡營養(yǎng)吸收，避免單獨過量攝入。對易過敏或消化能力較弱的孩子，家長應密切觀察食用后的反應，必要時咨詢專業(yè)醫(yī)師。