關(guān)鍵數(shù)據(jù)： 山楂中維生素C含量達(dá)42mg/100g，膳食纖維含量3.1g/100g，且含有機(jī)酸與黃酮類物質(zhì)。
懷孕26周適量食用山楂可輔助改善孕期消化功能，補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)，但需嚴(yán)格控制攝入量并避免加工制品。
一、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充與健康益處
維生素與礦物質(zhì)強(qiáng)化
山楂富含維生素C（42mg/100g）、胡蘿卜素及鉀、鎂等礦物質(zhì)，可增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)鐵吸收，緩解孕期貧血風(fēng)險(xiǎn)。抗氧化與心血管保護(hù)
含有的黃酮類物質(zhì)（如金絲桃苷）具有強(qiáng)效抗氧化作用，可減少自由基損傷，輔助調(diào)節(jié)血脂，降低妊娠期高血壓風(fēng)險(xiǎn)。
二、消化功能改善
促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
有機(jī)酸（如檸檬酸、蘋果酸）與膳食纖維（3.1g/100g）可刺激胃液分泌，緩解孕中期常見(jiàn)的便秘與腹脹癥狀。緩解胃食管反流
山楂中的解脂酶能分解脂肪，減輕消化負(fù)擔(dān)，對(duì)孕期胃酸過(guò)多引起的反酸有輔助緩解作用。
三、風(fēng)險(xiǎn)與注意事項(xiàng)
子宮收縮風(fēng)險(xiǎn)
山楂含收縮子宮成分（如黃酮類衍生物），過(guò)量食用可能誘發(fā)宮縮，尤其合并先兆早產(chǎn)或?qū)m頸機(jī)能不全者應(yīng)禁用。攝入量控制
食用場(chǎng)景 建議量 最佳時(shí)間 新鮮山楂 ≤5顆/次，≤2次/周 餐后1小時(shí) 加工制品（果丹皮/山楂糕） 禁用 —— 個(gè)體差異與禁忌
- 胃潰瘍/反流病史：可能加重癥狀。
- 過(guò)敏體質(zhì)：少數(shù)人可能出現(xiàn)皮疹或瘙癢。
山楂在孕中期可作為輔助食物，但需嚴(yán)格遵循“少量、新鮮、餐后”的原則。建議每次攝入不超過(guò)5顆，并優(yōu)先選擇鮮果而非加工品。若出現(xiàn)腹痛、出血或持續(xù)不適，應(yīng)立即停用并咨詢產(chǎn)科醫(yī)生，確保母嬰安全。
