2025年寧夏固原護眼食譜以時令食材為核心，結合當?shù)仫嬍程厣扑]以下營養(yǎng)均衡的護眼餐食：
一、經典護眼菜品
枸杞豬肝湯
材料：枸杞、菊花、石斛、豬肝、雞胸肉、菠菜
功效：滋補肝腎，緩解視力疲勞和眼干澀
做法：雞胸肉焯水后與枸杞、石斛、豬肝共煮20分鐘，最后加菠菜煮熟。
胡蘿卜菠菜雞蛋羹
材料：胡蘿卜、菠菜、雞蛋、豬肝
功效：提供維生素A和葉黃素，保護視力
做法：胡蘿卜切絲與菠菜焯水后混合，打入雞蛋蒸熟。
番茄土豆燉排骨
材料：番茄、土豆、排骨
功效：番茄紅素保護視網膜，搭配維生素C增強抗氧化。
二、營養(yǎng)搭配建議
早餐 ：菠菜雞蛋羹 + 杏仁牛奶（葉黃素+Omega-3）
午餐 ：枸杞豬肝湯 + 南瓜雜米粥（維生素A+膳食纖維）
晚餐 ：西蘭花玉米筍炒雞肝（維生素A+抗氧化劑）
加餐 ：核桃棗杞茶（補腎養(yǎng)眼）
三、注意事項
食材選擇 ：優(yōu)先選用應季蔬果（如冬季南瓜、菠菜）；
烹飪方式 ：推薦低溫快炒（如西蘭花炒雞肝）以保留營養(yǎng)；
飲茶搭配 ：綠茶/枸杞茶可緩解視疲勞，搭配菊花增強清熱效果。
通過以上食譜，結合寧夏固原的飲食特色，可有效緩解眼部疲勞，保護視力健康。