雞肉屬于溫?zé)崾澄铮瑢φH?,如果吃過多的雞肉可以引起上火,出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦腫痛、大便秘結(jié)、小便黃赤、舌質(zhì)紅、苔薄黃、脈數(shù)等癥狀。
如果是一位身體虛弱的患者,或者是身體偏寒的人,吃雞肉可以清除體內(nèi)寒氣,對身體大有益處,就不會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。
所以吃雞肉上火不上火是因人而異的,如果是一位火氣較重的人,或者患有高血脂、動(dòng)脈硬化的人,盡量不要吃雞肉。
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