為了預(yù)防糖尿病病人營養(yǎng)不良，我們要保證餐餐有蔬菜、主食、含蛋白質(zhì)豐富的食物，比如早餐是牛奶，雞蛋；中午是肉類，比如說魚蝦，雞肉，牛肉都可以；晚上吃豆制品來保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。
我們知道營養(yǎng)不良可以引起感染，免疫力下降等等泌尿系和呼吸道的感染，但我們往往見糖尿病病人，比如說為了維持血糖的平衡，完全不吃主食，或者每一餐主食沒有吃到適合的量。這樣的話血糖是雖然下來了，但是病人的能量不足，每天疲乏無力、消瘦，這樣長期會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的狀態(tài)出現(xiàn)一些病理的變化，出現(xiàn)疾病。
第二，還有一些病人糖尿病同時(shí)還合并了一些（疾病）。比如說有高血壓，高脂血癥，就盲目地調(diào)整自己的飲食，所有含蛋白質(zhì)豐富的，比如說肉、蛋、奶、豆腐都不吃，這樣就造成了機(jī)體的蛋白質(zhì)攝入不足，蛋白質(zhì)攝入不足，有的老年人就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的低蛋白血癥、貧血、雙下肢拿手指頭按的時(shí)候就出現(xiàn)可凹性的水腫，這樣的狀態(tài)。有些（患者）做B超或者是做胸片（檢查）的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)人體的體腔當(dāng)中有積液。所以說為了預(yù)防糖尿病病人營養(yǎng)不良，我們要保證營養(yǎng)，一定要餐餐有蔬菜，餐餐有主食，含蛋白質(zhì)豐富的食物我們可以分配到，比如早餐是牛奶，雞蛋，中午是肉類，比如說魚蝦，雞肉，牛肉都可以，但是一定要保證量。
我們告訴你多少量，醫(yī)生營養(yǎng)師給你計(jì)算的多少量，大家一定要按量來攝入。第三，晚上吃豆制品。豆制品或者吃一點(diǎn)蛋清，這樣來保證蛋白質(zhì)攝入。一般如果六十公斤體重的人每天攝入蛋白質(zhì)是1g/kg，那我們?nèi)突旧厦恳徊褪嵌说膬?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每餐二十克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)其中有50%要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，全天六十克的蛋白質(zhì)當(dāng)中，一定要有50%是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，這樣才能保證人的營養(yǎng)狀況。我們糖尿病病人通過這樣的合理搭配能保證了自己的營養(yǎng)狀況，同時(shí)血糖也能平穩(wěn)，同時(shí)并發(fā)癥的發(fā)生也會(huì)延緩或者不發(fā)生。
