好處是能改善糖耐量、促進(jìn)消化、預(yù)防貧血；壞處是可能引起胃腸道不適
孕15周1天的孕婦適量吃高粱，高粱中的纖維素可改善糖耐量、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，高粱味甘性溫能促進(jìn)消化吸收，其含有的鐵、鈣等礦物質(zhì)可預(yù)防缺鐵性貧血。不過(guò)，高粱米消化吸收困難，可能會(huì)讓有胃病或處于早孕反應(yīng)階段的孕婦出現(xiàn)胃腸道不適。
一、高粱概述
高粱又稱蜀黍、蘆粟、桃粟，有紅、白之分，紅高粱主要用于釀酒，白高粱用于食用，性溫味甘澀。高粱營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克高粱米中含有蛋白質(zhì)8.4克、脂肪2.7克、糖類(lèi)75.6克、鈣7毫克、磷188毫克、鐵4.1毫克等。
二、孕15周1天吃高粱的好處
- 改善糖耐量：高粱中含有較多的纖維素，能改善糖耐量，降低膽固醇，對(duì)降低血糖十分有利，對(duì)于可能患有妊娠期糖尿病的孕婦來(lái)說(shuō)，高粱米是難得的健康粗糧。
- 促進(jìn)消化：高粱味甘性溫，食療價(jià)值相當(dāng)高，如果孕婦在孕15周1天出現(xiàn)消化不良、積食等情況，可少量吃高粱來(lái)促進(jìn)消化吸收。
- 預(yù)防貧血：高粱中的鐵、鈣等礦物質(zhì)含量高，孕婦適量補(bǔ)充，可以預(yù)防缺鐵性貧血，對(duì)胎兒發(fā)育也十分有利。
三、孕15周1天吃高粱的壞處
高粱米消化吸收比較困難，如果孕婦既往有胃病或者現(xiàn)在處于早孕反應(yīng)階段，吃高粱可能會(huì)引起胃腸道不適癥狀，比如胃脹、胃脘疼痛等。
四、吃高粱的注意事項(xiàng)
| 注意事項(xiàng) | 詳情 |
|---|---|
| 食用量 | 適量食用，避免過(guò)量加重腸胃負(fù)擔(dān)。 |
| 烹飪方式 | 高粱米一定要煮爛，可制作干飯、稀粥，還可磨粉用于制作糕團(tuán)、餅等。 |
| 搭配禁忌 | 高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。 |
對(duì)于孕15周1天的孕婦來(lái)說(shuō)，吃高粱有改善糖耐量、促進(jìn)消化、預(yù)防貧血等好處，但也存在引起胃腸道不適的風(fēng)險(xiǎn)。孕婦在食用高粱時(shí)應(yīng)注意適量，并采用合適的烹飪方式，同時(shí)要避免與禁忌食物搭配。