約8%的兒童存在食物過敏，蝦類是高發(fā)過敏原之一。
6歲兒童若確診對蝦肉過敏，需從飲食管理、應(yīng)急處理、日常防護(hù)等多方面嚴(yán)格防控，避免引發(fā)瘙癢、嘔吐甚至過敏性休克等反應(yīng)。以下是具體注意事項：
一、飲食管理
嚴(yán)格規(guī)避過敏原
- 避免食用蝦類及含蝦成分的加工食品（如蝦醬、海鮮調(diào)味料）。
- 注意交叉污染，如共用廚具或油炸用油。
需警惕的食品 可能含蝦成分的加工品 安全替代品 蝦餃、天婦羅 魚露、調(diào)味包、膨化食品 雞肉、牛肉、植物蛋白 閱讀食品標(biāo)簽
關(guān)注成分表中的甲殼類動物、海鮮提取物等字樣。
二、應(yīng)急處理
- 識別過敏癥狀
- 輕度：皮膚紅疹、口腔腫脹。
- 重度：呼吸困難、血壓下降。
- 立即就醫(yī)指征
出現(xiàn)喘息或意識模糊時，立即使用腎上腺素自動注射筆（如已配備）并撥打急救電話。
三、日常防護(hù)
- 學(xué)校與社交管理
- 告知教師及看護(hù)人過敏史，避免集體用餐時誤食。
- 攜帶過敏警示卡或手環(huán)，標(biāo)注緊急聯(lián)系人。
- 定期復(fù)查
每1-2年復(fù)查過敏原檢測，評估耐受性變化。
6歲兒童的免疫系統(tǒng)仍在發(fā)育，蝦肉過敏可能隨年齡增長緩解，但現(xiàn)階段需以預(yù)防為主。通過科學(xué)管理和教育，可顯著降低風(fēng)險，保障兒童健康成長。
