遠(yuǎn)離豬肉，警惕交叉污染
10-11歲青少年對(duì)豬過(guò)敏需避免接觸豬肉及豬肉制品，防止交叉污染，注意飲食、藥物及環(huán)境安全。
一、飲食注意事項(xiàng)
避免豬肉及豬肉制品：
- 不食用豬肉、火腿、香腸、培根等。
- 避免含豬肉成分的食品，如肉餡、肉湯、調(diào)味品等。
警惕交叉污染：
- 使用專用廚具，避免與豬肉接觸。
- 在外就餐時(shí)，告知服務(wù)員過(guò)敏情況，選擇安全食材。
二、藥物注意事項(xiàng)
避免含豬肉成分的藥物：
仔細(xì)閱讀藥物說(shuō)明書(shū)，避免含豬肉成分的注射劑、膠囊等。
咨詢醫(yī)生：
在使用任何藥物前，咨詢醫(yī)生或藥劑師，確保無(wú)豬肉成分。
三、環(huán)境注意事項(xiàng)
避免接觸豬肉環(huán)境：
- 不去養(yǎng)豬場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等地方。
- 避免接觸剛屠宰的豬肉或豬肉制品。
注意個(gè)人衛(wèi)生：
- 經(jīng)常洗手，避免接觸他人食用豬肉后的殘留物。
- 使用防護(hù)用品，如口罩、手套等，減少過(guò)敏原接觸。
四、過(guò)敏癥狀及應(yīng)對(duì)措施
| 癥狀 | 應(yīng)對(duì)措施 |
|---|---|
| 皮膚瘙癢、紅腫 | 使用抗組胺藥物，避免抓撓 |
| 呼吸困難 | 立即就醫(yī)，使用急救藥物如腎上腺素 |
| 消化不適 | 避免進(jìn)食可疑食物，就醫(yī)咨詢 |
10-11歲青少年對(duì)豬過(guò)敏需全面了解豬肉過(guò)敏原，通過(guò)飲食、藥物及環(huán)境管理，有效避免接觸豬肉及豬肉制品，減少過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，確保健康成長(zhǎng)。
