??四川是中國(guó)茶葉的發(fā)源地之一,擁有千年茶文化歷史和豐富的名茶資源,其茶葉以“早、嫩、鮮、香”著稱,尤以蒙頂山茶、峨眉山茶、宜賓早茶、雅安藏茶等最為知名,兼具文化底蘊(yùn)與卓越品質(zhì)??。
-
??蒙頂山茶??:被譽(yù)為“茶中故舊”,產(chǎn)自雅安蒙頂山,是中國(guó)歷史最悠久的貢茶之一。蒙頂甘露和蒙頂黃芽是其代表,前者為綠茶,形美色潤(rùn)、鮮爽回甘;后者屬黃茶,工藝獨(dú)特,滋味醇厚。
-
??峨眉山茶??:以竹葉青和峨眉雪芽聞名。竹葉青形似竹葉,清香高長(zhǎng),是高端綠茶代表;峨眉雪芽產(chǎn)自高山云霧帶,富含有機(jī)質(zhì),口感鮮靈。
-
??宜賓早茶??:中國(guó)最早的春茶之一,2月即可采摘。其綠茶扁平挺秀,栗香濃郁,紅茶“川紅工夫”橘糖香明顯,曾獲國(guó)際金獎(jiǎng)。
-
??雅安藏茶??:屬黑茶類(lèi),專供邊疆地區(qū),耐儲(chǔ)存且助消化。南路邊茶制作技藝被列為非遺,湯色紅濃,可制成酥油茶,兼具飲用與保健價(jià)值。
-
??川茶特色工藝??:四川茶葉涵蓋綠茶、紅茶、黃茶、黑茶品類(lèi),如茉莉花茶“碧潭飄雪”以花香著稱,廣元黃茶則因稀有品種“中黃1號(hào)”成為綠茶新貴。
??若想體驗(yàn)川茶魅力,可從蒙頂甘露的鮮爽或雅安藏茶的醇厚入手,感受千年茶鄉(xiāng)的匠心傳承??。