??四川綿陽(yáng)以麻辣鮮香的小吃聞名,最具代表性的當(dāng)屬擁有1800年歷史的綿陽(yáng)米粉,此外江油肥腸、梓潼酥餅、冷沾沾等特色美食也值得品嘗。??
??綿陽(yáng)米粉??是當(dāng)?shù)厝嗽绮偷氖走x,細(xì)如發(fā)絲的米粉搭配鮮美的湯底和豐富的配料,從清晨開始就吸引著食客排隊(duì)。??江油肥腸??被《舌尖上的中國(guó)》譽(yù)為“中國(guó)最好吃的肥腸”,軟糯入味,毫無(wú)腥氣。??梓潼酥餅??作為傳統(tǒng)糕點(diǎn),酥香可口,是饋贈(zèng)親友的佳品。??冷沾沾??則是夏日解暑神器,各種食材用牙簽串起,蘸上特制醬料,酸辣開胃。
其他特色美食包括外脆里軟的??脆皮鍋盔??、暖胃的??綿陽(yáng)油茶??、清爽的??梓潼片粉??,以及煙熏味十足的??北川臘肉??。無(wú)論是街邊小攤還是老字號(hào)店鋪,綿陽(yáng)的美食文化都讓人流連忘返。
來綿陽(yáng)旅游時(shí),不妨早起嗦一碗米粉,再逐一打卡這些地道美味,感受這座城市的煙火氣與舌尖上的滿足感。