江西菜雖然以鮮辣香醇、味濃醇厚聞名,但并非所有菜品都辣。以下幾道經(jīng)典贛菜不僅美味,而且不辣,值得一試:
1. 釀豆腐
釀豆腐是贛南地區(qū)的經(jīng)典客家名菜,將油炸豆腐或白豆腐切成小塊,挖洞后填入香菇、碎肉、蔥蒜等佐料,用砂鍋燜煮。這道菜味道鮮美,豆腐嫩滑,肉餡層次豐富,非常適合喜歡清淡口味的人。
2. 泰和烏雞
泰和烏雞是江西十大名菜之一,選用當(dāng)?shù)氐臑蹼u制作,具有極高的滋補(bǔ)價(jià)值。制作時(shí)加入紅棗、蓮子、枸杞等食材,燉煮出的雞湯清爽甘甜,雞肉鮮美,入口即化,是一道養(yǎng)生佳品。
3. 米粉蒸肉
米粉蒸肉是江西的傳統(tǒng)名菜,用帶皮五花肉與米粉、調(diào)料拌勻后蒸制而成。成菜后豬肉軟糯,米粉油潤(rùn),五香味濃郁,但幾乎不含辣味,是一道非常受歡迎的家常菜。
4. 南昌瓦罐湯
南昌瓦罐湯是江西的特色湯品,以土雞、排骨等食材文火慢燉,湯醇味濃,鮮美而不辣。這道菜在江西的早餐中非常常見,是當(dāng)?shù)厝艘惶旎盍Φ脑慈?/p>
江西菜雖然以辣著稱,但也有許多不辣的菜品,如釀豆腐、泰和烏雞、米粉蒸肉和南昌瓦罐湯等,不僅美味且適合不同口味的人群。如果您喜歡清淡的菜肴,不妨嘗試這些江西特色美食!
南昌3月份的氣候特點(diǎn)如下: 一、氣溫概況 整體溫度 3月平均氣溫為18℃,屬于春季回暖階段,但未達(dá)到夏季高溫水平。白天平均18℃,夜間降至10℃,溫差較大。 極端天氣 升溫顯著 :部分時(shí)段氣溫波動(dòng)較大,例如3月2日最高氣溫31℃,次日驟降至10℃,降溫幅度達(dá)21℃。 短時(shí)降溫 :3月下旬受強(qiáng)冷空氣影響,氣溫可快速下降14-16℃,甚至出現(xiàn)冰雹和降雪天氣。 二、氣候特征 晝夜溫差大
60-240元/月 南昌夏季降溫費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)作業(yè)類型和溫度條件有所不同,具體如下: 一、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn) 室外作業(yè)及高溫作業(yè)人員 每人每月補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為 240元 (自2012年起調(diào)整)。 33℃以上室內(nèi)作業(yè)人員 每人每月補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為 160元 (自2012年起調(diào)整)。 二、發(fā)放范圍 時(shí)間范圍 :每年 6月1日至9月30日 ,共 4個(gè)月 ,與工資同步發(fā)放。 發(fā)放頻率 :按月發(fā)放
南昌一年四季風(fēng)向以冬季北風(fēng)、夏季西南風(fēng)為主導(dǎo),春秋季過渡期風(fēng)向多變且易伴隨強(qiáng)對(duì)流天氣,全年風(fēng)力受鄱陽(yáng)湖地形和季風(fēng)氣候雙重影響顯著。 冬季(12月-次年2月) :盛行干冷北風(fēng),冷空氣南下時(shí)因鄱陽(yáng)湖開闊湖面無(wú)遮擋,風(fēng)力增強(qiáng),陣風(fēng)可達(dá)6-7級(jí),局部因“狹管效應(yīng)”風(fēng)力驟增。 春季(3月-5月) :冷暖空氣交匯頻繁,風(fēng)向多變,易出現(xiàn)雷暴大風(fēng)或颮線天氣,西北風(fēng)與東南風(fēng)交替,局地因地形加速形成強(qiáng)風(fēng)。
南昌歷史上最高溫度曾達(dá)到40.6度,但未超過43度。 南昌歷史高溫記錄 1961年7月23日 ,南昌記錄到的最高溫度為40.6度,這是南昌有記錄以來(lái)最熱的一天。 1992年7月31日 ,南昌再次記錄到超過40度的高溫,為40.1度。 近期高溫情況 2024年9月 ,南昌站氣溫刷新了有氣象記錄以來(lái)(1951年到2023年)的歷史最大值,最高氣溫達(dá)到38.7度,超越了1963年的記錄
南昌冬季氣溫受亞熱帶季風(fēng)氣候影響,整體呈現(xiàn)濕冷特征,具體表現(xiàn)如下: 一、氣溫范圍 平均溫度 南昌冬季平均氣溫為 12℃~19℃ ,其中: 白天平均約 19℃ ,適合穿單層棉麻服裝或薄款羽絨服; 夜間平均約 12℃ ,需增加保暖層。 極端溫度 最高溫 :極端最高氣溫可達(dá) 40.9℃ (2024年7月記錄); 最低溫 :極端最低氣溫為 -15.2℃ (2019年1月記錄)。 二
根據(jù)2025年4月江西南昌的天氣情況,四月份確實(shí)仍有冷空氣影響,但已進(jìn)入春季回暖階段,冷空氣活動(dòng)呈現(xiàn)階段性特征: 冷空氣活動(dòng)特點(diǎn) 時(shí)間與強(qiáng)度 :4月上旬(如4月12日數(shù)據(jù)顯示)仍有冷空氣南下,但強(qiáng)度減弱。4月下旬(如4月26日)冷空氣影響基本結(jié)束。 伴隨天氣 :冷空氣常伴隨降溫、短時(shí)強(qiáng)降水、雷電等強(qiáng)對(duì)流天氣,但4月下旬天氣轉(zhuǎn)晴,降水減少。 氣溫變化趨勢(shì) 4月上旬平均氣溫約15-22℃
根據(jù)南昌近期天氣變化特點(diǎn),以下是穿衣建議: 一、衣物搭配原則 洋蔥式穿搭 :這是應(yīng)對(duì)南昌晝夜溫差的最佳方式。建議選擇: 內(nèi)層 :純棉T恤或透氣內(nèi)衣,吸汗保持干爽 中層 :衛(wèi)衣、薄毛衣或風(fēng)衣,根據(jù)溫度增減 外層 :防風(fēng)沖鋒衣或薄外套,防風(fēng)防雨 分層調(diào)整 :早晚溫差較大時(shí),可增加一件薄外套或風(fēng)衣;中午氣溫回升時(shí)脫去外套 二、不同天氣場(chǎng)景建議 秋季過渡期 (3-4月): 白天:長(zhǎng)袖襯衫
南昌冬季需要穿羽絨服嗎?答案是肯定的。 盡管南昌冬季平均氣溫在5℃~13℃之間,但濕冷的氣候特點(diǎn)加上寒風(fēng)侵襲,體感溫度往往更低,羽絨服是抵御寒冷的剛需 ,尤其對(duì)怕冷人群、女性及戶外活動(dòng)者而言。 氣候特點(diǎn)決定保暖需求 南昌屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,冬季雖無(wú)北方極端低溫,但濕度大、風(fēng)力強(qiáng),導(dǎo)致“魔法攻擊”式濕冷。室內(nèi)無(wú)集中供暖,羽絨服的輕便與高保暖性成為首選。 溫度波動(dòng)與極端天氣 冬季日均氣溫約6℃
江西南昌的“雪”在方言中有獨(dú)特的表達(dá)方式,具體含義如下: 基本含義 南昌人將下雪稱為“落xué”,這是對(duì)降雪現(xiàn)象的擬聲化表達(dá),與北方地區(qū)直接用“下雪”描述不同。 特殊表達(dá) “托泰個(gè)xué” :形容大雪紛飛的場(chǎng)景,其中“托泰”是南昌方言中對(duì)應(yīng)“托塔”的變體說法,常與“好大的雪”連用。 “下雪子” :特指雨夾雪天氣,即雪與雨混合降落的現(xiàn)象,2017年2月南昌曾出現(xiàn)此類天氣。 文化背景
根據(jù)江西近期天氣情況,穿衣建議如下: 一、當(dāng)前天氣概況 氣溫變化 近期江西氣溫波動(dòng)較大,已進(jìn)入春季回暖期。例如: 3月下旬氣溫可達(dá)34℃,屬高溫天氣; 4月上旬氣溫約18℃,晝夜溫差較大。 天氣特征 春季多雨,需防范雷暴、大風(fēng)天氣; 部分地區(qū)可能出現(xiàn)短時(shí)強(qiáng)降水過程。 二、穿衣建議 分層穿搭法 內(nèi)搭 :長(zhǎng)袖T恤或襯衫,方便根據(jù)溫差增減; 中層 :薄開衫毛衣或牛仔外套,應(yīng)對(duì)早晚涼意; 外層
南昌的冬天以濕冷為主,體感溫度較低,具體特點(diǎn)如下: 一、氣溫特征 平均氣溫范圍 南昌冬季平均氣溫在4℃~11℃之間,其中: 白天平均氣溫約11℃ 夜間平均氣溫降至4℃左右 極端最低氣溫曾達(dá)-15.2℃ 氣溫波動(dòng) 冬季氣溫起伏較大,受冷空氣和濕氣影響顯著。例如,2025年3月下旬受強(qiáng)冷空氣影響,最低氣溫曾降至4℃,但隨后氣溫回升至25℃以上。 二、氣候類型 南昌屬亞熱帶季風(fēng)氣候
3 月 中旬 江西 平均 氣溫 約 12 - 18 ℃ , 建議 采用 “ 洋蔥 式 ” 穿衣 法 , 外層 可 搭配 防風(fēng) 外套 , 內(nèi)層 選擇 透 氣 吸汗 材 質(zhì) 。 春季 氣溫 波動(dòng) 較大 , 早晚 溫 差 可達(dá) 8 - 10 ℃ , 需 靈活 調(diào)整 著 裝 。 以下 為 具體 建議 : 一 、 基礎(chǔ) 穿 搭 原則 溫度 分 層 應(yīng)對(duì) 白天 ( 15 - 18 ℃ ) : 單 衣 +
四季養(yǎng)生喝茶,需根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)選擇合適的茶葉。以下是四季養(yǎng)生茶的推薦及具體功效: 春季:茉莉花茶 春季適合飲用茉莉花茶 ,它具有疏散風(fēng)邪、芳香化濕的功效,可促進(jìn)陽(yáng)氣生發(fā),提神醒腦,緩解春困現(xiàn)象。 夏季:老白茶 夏季推薦飲用老白茶 ,尤其是冷泡飲用,能清熱解暑、生津止渴,同時(shí)避免寒性過重傷脾胃。 秋季:陳皮普洱 秋季適宜飲用陳皮普洱 ,它可潤(rùn)肺止咳、防燥養(yǎng)陰,緩解秋季干燥引起的咽喉不適。 冬季
秋季喝茶推薦:潤(rùn)肺去燥的菊花茶、養(yǎng)胃生津的紅茶以及溫和滋養(yǎng)的烏龍茶 秋季氣候干燥,人體容易受到燥邪侵襲,因此選擇合適的養(yǎng)生茶可以幫助我們更好地應(yīng)對(duì)季節(jié)變化。以下是幾種適合秋季飲用的養(yǎng)生茶: 菊花茶 :菊花具有清熱解毒、潤(rùn)肺去燥的功效,非常適合在秋季飲用。它能夠幫助緩解秋燥引起的口干、咽干、皮膚干燥等問題,同時(shí)還有明目的作用??梢赃x擇杭白菊或胎菊等品種,用沸水沖泡后加入適量蜂蜜調(diào)味。 紅茶