麗水白茶、龍井、景明茶等
浙江麗水是中國(guó)茶葉的重要產(chǎn)地，擁有豐富的茶類(lèi)品種，其中最具特色和知名度的包括以下幾類(lèi)：
一、核心特色名茶
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麗水白茶
以一芽一葉或一芽二葉為原料，經(jīng)特殊工藝制作，葉片翠綠或黃綠，湯色清澈，香氣高持久，滋味鮮爽。其中松陽(yáng)銀猴、玉峰茶等細(xì)分品種更受青睞，銀猴茶芽緊實(shí)翠潤(rùn)，湯色嫩綠，香氣栗香持久。
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龍井茶
雖然龍井原產(chǎn)杭州，但麗水蓮都區(qū)生產(chǎn)的龍井茶以高山茶園為原料，外形扁平光潔，香氣清幽，湯色嫩綠明亮，是麗水綠茶的代表。
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景明茶
歷史悠久的名茶，始于唐代，至今已有千年歷史，品質(zhì)上乘，是麗水茶葉的標(biāo)志性品種之一。
二、其他知名茶類(lèi)
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鳳陽(yáng)春茶 ：產(chǎn)自龍泉鳳陽(yáng)山，芽葉細(xì)嫩如松針，湯綠清澈，香氣鮮醇，是麗水紅茶的典型代表。
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仙宮雪毫茶 ：產(chǎn)自仙宮湖區(qū)，白毫翻滾，湯色銀白，滋味甘爽，形似玉筍。
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縉云筍峰茶 ：外形似石筍，扁平挺直，香氣高遠(yuǎn)，是4A級(jí)風(fēng)景區(qū)特產(chǎn)。
三、地理標(biāo)志茶
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古麗水 ：包含龍井、毛峰等品種，以高山茶園和精制工藝著稱(chēng)，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。
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仙都碧螺春 ：產(chǎn)自縉云，卷曲如螺，香氣清新，湯色翠綠，具有獨(dú)特地域特色。
四、其他特色茶飲
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景寧畬鄉(xiāng)紅 ：傳統(tǒng)紅茶，以糯米和天然泉水發(fā)酵，口感清冽甘爽，香氣幽香。
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遂昌黑陶茶具 ：雖為茶具，但與茶文化緊密相關(guān)，可搭配各類(lèi)茶葉使用。
麗水茶葉以品質(zhì)優(yōu)異、品種多樣著稱(chēng)，既有歷史悠久的傳統(tǒng)名茶（如景明茶、龍井），也有結(jié)合地理優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新制作的品種（如仙宮雪毫、古麗水）。其中麗水白茶、龍井、鳳陽(yáng)春等最具代表性和市場(chǎng)影響力。