黃山毛峰、祁紅、瓜片等
宣城作為中國(guó)著名的茶葉產(chǎn)區(qū),以綠茶為主,同時(shí)涵蓋紅茶、白茶、黃茶、黑茶等多種品類,以下是主要代表性茶葉品種:
一、核心名茶品種
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黃山毛峰
宣城黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)自黃山,以鮮爽清香、味泡耐泡著稱,湯色微黃透綠,香氣高遠(yuǎn)。
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祁門(mén)紅茶
產(chǎn)自祁門(mén)縣,具有“祁紅”之名,香氣濃郁、滋味醇厚,是紅茶中的頂級(jí)品種,歷史上曾作為貢品。
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宣城瓜片
綠茶類特產(chǎn),葉片細(xì)嫩,湯色鮮綠,甜潤(rùn)回甘,是宣城獨(dú)特的地域茶飲。
二、其他特色茶葉
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龍頂生態(tài)茶 :以宣城天然礦泉水沖泡,香氣濃郁,口感醇厚。
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普安黑茶 :中國(guó)四大黑茶之一,產(chǎn)自宣城,融合馬鈴薯和甜菜香氣,湯色紅潤(rùn),口感厚重。
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銀毫 :一芽一葉制成,香氣高雅,口感清爽,屬于高檔綠茶。
三、地理標(biāo)志產(chǎn)品
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敬亭綠雪 :產(chǎn)自北敬亭山,芽葉細(xì)嫩,白毫似雪,明清貢茶,茶湯翠綠,香氣甘甜。
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涌溪火青 :與敬亭綠雪齊名,茶湯紅透,香氣高揚(yáng),具有地方特色。
四、其他品種
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小種紅茶 :部分資料提及,但需注意小種原產(chǎn)福建,宣城并非主要產(chǎn)地。
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黃山毛峰(池州) :雖屬黃山毛峰,但產(chǎn)自池州,與宣城黃山毛峰存在地理差異。
宣城茶葉以綠茶為核心,黃山毛峰、祁紅、瓜片最具代表性,同時(shí)涵蓋生態(tài)茶、黑茶等多樣化品類。其中,敬亭綠雪、涌溪火青等為歷史名茶,兼具文化價(jià)值與品飲特色。