安徽六安作為中國(guó)著名的茶產(chǎn)區(qū)，擁有豐富的茶葉品種，其中最具代表性的包括以下幾類：
一、核心名茶品種
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六安瓜片
中國(guó)十大名茶之一，無(wú)芽無(wú)梗，由單片生葉制成，外形似瓜片，香氣清高，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮。
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霍山黃芽
黃茶類名茶，產(chǎn)自霍山縣，芽頭細(xì)嫩呈銀白色，滿披金毫，湯色黃綠明亮，口感甜潤(rùn)清爽，帶有板栗香。
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舒城蘭花茶
綠茶類名茶，芽葉細(xì)卷如蘭花，湯色嫩綠，香氣高潔，滋味甘醇，具有蘭花般的清新韻味。
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金寨紅茶
產(chǎn)自金寨縣，屬于紅茶類，湯色紅潤(rùn)透亮，滋味濃厚鮮爽，帶有松煙香，具有地域特色。
二、其他特色茶品
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六安云霧茶 ：在霧中生長(zhǎng)，外形翠綠，香氣高雅，口感醇和，帶有花果香。
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六安毛尖 ：又稱“黃山毛峰”，芽葉細(xì)嫩，銀白帶毫，湯色清新，口感鮮爽回甘。
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六安太平猴魁 ：黃綠茶代表，外形條索完整，湯色深黃，滋味甜潤(rùn)，香氣持久。
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六安巖茶 ：屬綠茶類，但具有黑茶特性，口感香醇，具有降脂減肥等功效。
三、其他品種
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六安大方茶 ：滋味鮮爽，香氣濃郁，適合喜歡濃烈口感的茶飲。
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六安籃茶 ：特色茶飲，結(jié)合綠茶與紅茶工藝，兼具清香與醇厚。
四、茶類分類補(bǔ)充
六安茶葉涵蓋綠茶、黃茶、黑茶、紅茶四大類，其中六安瓜片、霍山黃芽、舒城蘭花為最著名的特產(chǎn)。還有六安小蘭花茶、六安籃茶等特色品種。
以上品種均依托六安獨(dú)特的地理環(huán)境和傳統(tǒng)工藝，形成了各具特色的茶文化。