不一樣
秋白梨和白梨 不一樣 ,它們有以下區(qū)別:
- 種類與分布 :
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秋白梨,也叫綏中白梨,是中國五大名梨之一,主要分布在遼寧,尤其是遼西地區(qū),河北、山東、山西、陜西等黃淮流域也有栽培。
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白梨是一個(gè)統(tǒng)稱,包括多個(gè)栽培種,如雪花梨、鴨梨、慈梨等,原產(chǎn)河北北部,適合在年平均氣溫7-15度的地區(qū)栽培。
- 外觀與口感 :
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秋白梨的果實(shí)個(gè)大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,單果重一般在400克左右,最大可達(dá)1900克,含糖量12-14%,最高可達(dá)16.5%。
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白梨的果實(shí)皮黃色,有蠟質(zhì)光澤,皮較厚,果肉白色,質(zhì)細(xì)而脆,汁多,濃甜,無香味,果心小。
- 用途 :
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秋白梨既可鮮食,也可加工成果脯、果干、罐頭、果酒及果醬等。
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白梨同樣適合鮮食和加工,但不同品種的白梨在用途和口感上可能有所差異。
- 耐貯性 :
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秋白梨的耐貯性非常好,通??少A至來年立夏以后。
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白梨的耐貯性因品種而異,但總體上也有較好的耐貯性。
秋白梨和白梨雖然都屬于白梨系品種,但它們在種類、分布、外觀、口感、用途和耐貯性等方面存在明顯的差異。