11種
安徽作為中國重要的茶葉產(chǎn)區(qū),擁有豐富的茶葉品種,綜合多個(gè)權(quán)威來源,主要產(chǎn)茶品種如下:
一、主要名茶品種
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黃山毛峰
中國十大名茶之一,產(chǎn)自黃山,屬于綠茶。茶湯清碧微黃,香氣如蘭,滋味醇厚回甘。
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祁門紅茶
世界三大高香紅茶之首,產(chǎn)自祁門縣。茶湯紅潤透亮,帶有獨(dú)特的“祁紅香”,滋味香醇甜潤。
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六安瓜片
中國十大名茶之一,無芽無梗,形似瓜子。茶湯澄明綠亮,香氣清高,回味悠長,有蘭花香。
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太平猴魁
屬于尖茶,產(chǎn)自黃山太平。茶形獨(dú)特,兩頭尖、不散不翹,帶有蘭花香,供應(yīng)量稀少。
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霍山黃芽
產(chǎn)自霍山,綠茶類名茶。芽葉細(xì)嫩,香氣清幽,滋味鮮爽。
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毛峰(歙縣毛尖)
產(chǎn)自歙縣,綠茶代表品種。茶湯翠綠,香氣高遠(yuǎn),口感甘鮮。
二、其他特色茶葉
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黃山松蘿 :產(chǎn)自黃山,茶湯微黃,香氣清幽。
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舒城蘭花茶 :產(chǎn)自舒城,綠茶類名茶,帶有蘭花香。
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大方九華毛峰 :產(chǎn)自九華山,綠茶,茶湯微綠,香氣清新高雅。
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涌溪火青 :產(chǎn)自黃山,綠茶,茶湯翠綠,滋味鮮爽。
三、分類補(bǔ)充
安徽茶葉涵蓋綠茶(如黃山毛峰、太平猴魁)、紅茶(如祁門紅茶)、黑茶(如六安瓜片)等六大類,其中黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片并稱安徽三大支柱產(chǎn)業(yè)茶。