1. 皮膚癥狀
- 蕁麻疹:皮膚出現(xiàn)多處風(fēng)團(tuán),呈紅色或蒼白色,邊界清晰,伴隨瘙癢。
- 紅腫:接觸過敏原后,皮膚出現(xiàn)明顯腫脹和瘙癢感。
- 皮疹:可能出現(xiàn)濕疹樣皮疹,伴隨皮膚干燥、脫屑。
2. 呼吸道癥狀
- 咳嗽:多為刺激性干咳,有時(shí)咳出痰液。
- 咽部不適:包括咽癢、異物感、燒灼感等。
- 呼吸困難:嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)氣促、喘息,甚至喉頭水腫。
3. 消化系統(tǒng)癥狀
- 惡心、嘔吐:食用大豆后刺激胃腸道黏膜,引發(fā)惡心和嘔吐。
- 腹痛、腹瀉:可能伴隨明顯的腹部不適和排便異常。
- 消化不良:如腹脹、食欲減退等。
4. 其他癥狀
- 頭暈乏力:部分患者可能出現(xiàn)輕微的神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
- 低血壓:嚴(yán)重過敏反應(yīng)時(shí),可能出現(xiàn)血壓下降,甚至休克。
總結(jié)
大豆過敏的癥狀多樣,包括皮膚、呼吸道、消化系統(tǒng)及其他全身表現(xiàn)。嚴(yán)重時(shí)可能危及生命,需及時(shí)就醫(yī)并避免攝入大豆及其制品。