空腹喝牛奶有可能導(dǎo)致拉肚子，但不是所有人都會(huì)。
這是因?yàn)榕Ｄ讨泻腥樘?，有些人的腸道中缺乏足夠分解乳糖的乳糖酶。就好像一個(gè)工廠里缺少了特定的工人，無(wú)法順利完成特定的工作任務(wù)。牛奶進(jìn)入腸道后，乳糖不能被充分消化吸收，就會(huì)被腸道里的細(xì)菌發(fā)酵，產(chǎn)生氣體和酸性物質(zhì)，從而引起腸道蠕動(dòng)加快，導(dǎo)致腹瀉。但對(duì)于那些乳糖酶充足的人來(lái)說(shuō)，空腹喝牛奶通常不會(huì)有問(wèn)題。
相關(guān) QA：
問(wèn)題 1：那空腹喝酸奶會(huì)拉肚子嗎？
回答：酸奶中的乳糖含量通常比牛奶低，而且經(jīng)過(guò)發(fā)酵，乳糖會(huì)被轉(zhuǎn)化為乳酸等物質(zhì)，相對(duì)來(lái)說(shuō)更不容易導(dǎo)致拉肚子，但也因人而異。
問(wèn)題 2：如果空腹喝牛奶拉肚子，該怎么辦？
回答：可以選擇少量多次飲用，或者改喝無(wú)乳糖牛奶。也可以在喝牛奶前先吃一些面包、餅干等食物，給腸道一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程。
問(wèn)題 3：乳糖不耐受的人是不是永遠(yuǎn)都不能喝牛奶？
回答：不是的，乳糖不耐受的人可以通過(guò)逐漸增加飲用量來(lái)提高耐受能力，或者選擇舒化奶、羊奶等替代品。
