孕婦適量食用神秘果，可補(bǔ)充孕期所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，還有助于改善孕期可能出現(xiàn)的一些不適癥狀。
神秘果原產(chǎn)于西非加納至剛果的熱帶地區(qū)，在中國(guó)主要栽培于海南、廣東、廣西、云南和福建等省區(qū)。其果實(shí)為橢圓形漿果，成熟時(shí)呈鮮紅色，果肉含有豐富的糖蛋白、維生素 C、維生素 K1、檸檬酸、琥珀酸、草酸等。對(duì)于處于孕 24 周 5 天的孕婦而言，食用神秘果具有以下好處：
一、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
神秘果富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，能滿足孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求。具體如下表所示：
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 對(duì)孕婦的作用 |
|---|---|
| 維生素 C | 有助于增強(qiáng)孕婦免疫力，促進(jìn)鐵的吸收，預(yù)防孕期貧血 |
| 鉀元素 | 對(duì)維持孕婦心臟正常功能和神經(jīng)肌肉興奮性有積極作用 |
| 糖蛋白、檸檬酸、琥珀酸等 | 參與身體代謝，為孕婦提供能量支持 |
二、改善口味
- 調(diào)節(jié)味覺(jué)：神秘果中含有神秘果素，這是一種變味蛋白酶。孕婦食用神秘果后，在短時(shí)間內(nèi)，比如接下來(lái)的 2 小時(shí)內(nèi)，再食用檸檬、酸豆等酸性食物時(shí)，原本酸澀的味道會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘鹞?。這對(duì)于孕期口味多變，尤其是對(duì)酸味敏感或厭惡的孕婦來(lái)說(shuō)，能改善進(jìn)食體驗(yàn)，增加食物攝入的多樣性。
- 豐富飲食感受：孕期由于激素變化，孕婦的味覺(jué)和嗅覺(jué)可能會(huì)變得異常敏感。神秘果帶來(lái)的味覺(jué)改變，可以為孕婦單調(diào)的飲食增添新奇感，讓孕婦更愿意嘗試不同食物，從而保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
三、促進(jìn)消化
- 膳食纖維助力：神秘果含有一定量的膳食纖維，雖然含量數(shù)據(jù)暫無(wú)權(quán)威統(tǒng)計(jì)，但膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。對(duì)于孕期容易出現(xiàn)便秘的孕婦來(lái)說(shuō)，可有效預(yù)防和緩解便秘情況，保持腸道正常功能。
- 酸性成分輔助：神秘果中的檸檬酸等酸性成分，能夠刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸的消化能力，幫助孕婦更好地消化食物，吸收營(yíng)養(yǎng)。
孕婦在孕 24 周 5 天適量食用神秘果，對(duì)自身和胎兒都有諸多益處，如補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)、改善孕期口味以及促進(jìn)消化等。不過(guò)，孕婦食用時(shí)需注意適量原則，同時(shí)觀察自身是否有過(guò)敏等不適反應(yīng)，確保食用安全。
