甜甜圈作為一種常見的甜食，16-17 歲青少年適量食用，有補充能量、帶來愉悅感等好處，但過量食用也會產(chǎn)生肥胖、影響血糖等健康問題。
甜甜圈通常由面粉、糖、油脂等制作而成，還可能添加奶油、巧克力等豐富口感。16-17 歲青少年正處于生長發(fā)育后期，身體對營養(yǎng)和能量需求較高。適量食用甜甜圈可補充能量，其碳水化合物能快速供能；甜食刺激大腦分泌多巴胺，能改善心情，緩解學習等壓力。但甜甜圈普遍高糖、高脂肪、高熱量，過量食用易致肥胖，還可能影響血糖、損傷牙齒等，對健康產(chǎn)生不利影響。
一、甜甜圈對 16-17 歲青少年的好處
1. 補充能量
16-17 歲青少年日常學習、運動等活動量大，能量消耗快。甜甜圈主要成分是面粉，屬于碳水化合物，進入人體后經(jīng)消化分解為葡萄糖，被吸收進入血液，為細胞提供能量，維持身體正常運轉(zhuǎn)。例如，課間吃一個普通大?。s 100 克，含約 250 千卡能量）的甜甜圈，能快速緩解饑餓感，提升下午學習時的精力。常見食物每 100 克能量對比（千卡）：
| 食物 | 能量 |
|---|---|
| 普通甜甜圈 | 250 |
| 蘋果 | 53 |
| 全麥面包 | 250 |
| 牛奶 | 54 |
| 雞蛋 | 144 |
2. 改善心情
當青少年面臨學習壓力、社交問題等時，情緒易受影響。甜甜圈的甜味能刺激大腦分泌多巴胺，這是一種與愉悅感、滿足感相關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)。食用甜甜圈后，大腦釋放多巴胺，可使青少年心情愉悅、放松，一定程度上緩解壓力和焦慮情緒。比如，考試周期間，吃甜甜圈能讓青少年心情變好，減輕緊張感。
二、甜甜圈對 16-17 歲青少年的壞處
1. 導(dǎo)致肥胖
甜甜圈在制作過程中加入大量糖和油脂，屬于高熱量食物。16-17 歲青少年若經(jīng)常過量食用，攝入熱量遠超身體消耗，多余熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，引發(fā)肥胖。據(jù)統(tǒng)計，每天多吃一個甜甜圈（約 250 千卡），一個月可能增重約 1 千克。常見甜甜圈及其他食物每 100 克熱量、糖、脂肪含量對比：
| 食物 | 熱量（千卡） | 糖含量（克） | 脂肪含量（克） |
|---|---|---|---|
| 普通甜甜圈 | 250 | 12 | 12 |
| 巧克力甜甜圈 | 300 | 15 | 15 |
| 蘋果 | 53 | 10 | 0.2 |
| 水煮蛋 | 144 | 1.3 | 11.1 |
| 燕麥片 | 338 | 7 | 6.9 |
2. 影響血糖
甜甜圈糖分含量高，青少年食用后，短時間內(nèi)血糖會快速上升，刺激胰島素大量分泌。長期頻繁如此，可能使胰島功能受損，降低胰島素敏感性，增加患糖尿病風險。例如，本身胰島素分泌功能較弱的青少年，若常吃甜甜圈，血糖波動幅度更大。正常青少年與胰島素功能較弱青少年食用甜甜圈后血糖變化（mmol/L）：
| 人群 | 食用前血糖 | 食用后 1 小時血糖 | 食用后 2 小時血糖 |
|---|---|---|---|
| 正常青少年 | 5.0 | 7.8 | 6.0 |
| 胰島素功能較弱青少年 | 5.0 | 9.0 | 7.5 |
3. 損傷牙齒
甜甜圈中的糖是口腔細菌的 “食物”。細菌分解糖產(chǎn)生酸性物質(zhì)，會腐蝕牙齒表面牙釉質(zhì)，長期易形成齲齒。16-17 歲青少年若吃完甜甜圈不及時清潔口腔，酸性物質(zhì)長時間作用于牙齒，牙齒損傷風險更高。不同頻率吃甜甜圈且不及時清潔口腔的青少年齲齒發(fā)生率對比：
| 每周吃甜甜圈次數(shù) | 齲齒發(fā)生率 |
|---|---|
| 0 - 1 次 | 10% |
| 2 - 3 次 | 25% |
| 4 次及以上 | 40% |
16-17 歲青少年可以吃甜甜圈，但要嚴格控制量和頻率。偶爾享受甜甜圈能補充能量、改善心情，但經(jīng)常大量食用，高糖、高脂肪、高熱量特性易引發(fā)肥胖、影響血糖、損傷牙齒等健康問題。青少年應(yīng)保持均衡飲食，多攝入蔬菜水果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白等食物，促進身體健康發(fā)育。
