每日建議維生素C攝入量為85mg，100g酸角果約含30mg維生素C
孕11周適量食用酸角果可補充維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)，但需注意酸性成分可能引發(fā)胃部不適或血糖波動。
一、好處
營養(yǎng)補充
酸角果富含維生素C（促進(jìn)鐵吸收）、鈣（骨骼發(fā)育）、鐵（預(yù)防貧血）及膳食纖維（改善便秘），其天然果酸還能增強食欲。營養(yǎng)成分 含量（每100g） 對孕期作用 維生素C 30mg 提升免疫力，輔助胎兒膠原蛋白合成 鈣 70mg 支持胎兒骨骼發(fā)育 鐵 2.5mg 降低貧血風(fēng)險 膳食纖維 5.3g 調(diào)節(jié)腸道功能 緩解孕早期反應(yīng)
酸角果的酸味可刺激唾液分泌，減輕孕吐帶來的味覺遲鈍，其有機酸成分有助于維持電解質(zhì)平衡。促進(jìn)消化
膳食纖維與果酸協(xié)同作用，可軟化糞便并加速腸道蠕動，降低孕早期便秘發(fā)生率。
二、壞處
胃酸過多風(fēng)險
酸角果pH值約2.5-3.0，過量食用可能誘發(fā)胃灼熱、反酸，尤其孕激素使食管括約肌松弛，加劇不適。風(fēng)險因素 表現(xiàn) 建議攝入量 胃酸反流 燒心、腹脹 每日≤50g 牙釉質(zhì)侵蝕 長期頻繁食用 食用后漱口 血糖波動
酸角果含天然糖分（約55g/100g），妊娠糖尿病患者需嚴(yán)格控制攝入量，避免餐后血糖驟升。過敏與子宮收縮
極少數(shù)人對酸角果中的草酸或植物蛋白過敏，可能引發(fā)皮疹或輕微宮縮，初次食用建議小劑量測試。
孕11周女性若無胃腸道疾病或妊娠糖尿病史，每日食用30-50g酸角果可兼顧營養(yǎng)與安全，但需搭配主食以平衡血糖。個體差異顯著，建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整攝入量并觀察身體反應(yīng)。
