每日建議攝入量：20-30克
懷孕90天時，適量食用葵花子可為孕婦提供關(guān)鍵營養(yǎng)素，支持胎兒發(fā)育，但需警惕過量攝入引發(fā)的代謝風(fēng)險。
一、好處
營養(yǎng)支持
葵花子富含葉酸（每100克約227微克），可降低胎兒神經(jīng)管缺陷風(fēng)險；鎂（325毫克/100克）有助于骨骼發(fā)育，維生素E（35毫克/100克）則保護細胞免受氧化損傷。抗氧化作用
硒（53微克/100克）與維生素E協(xié)同增強免疫力，減少孕期炎癥反應(yīng)。心血管健康
不飽和脂肪酸（約88%）可調(diào)節(jié)膽固醇，降低妊娠期高血壓風(fēng)險。
二、壞處
熱量過剩
葵花子熱量高達584千卡/100克，過量易導(dǎo)致體重激增，增加妊娠糖尿病風(fēng)險。過敏反應(yīng)
部分孕婦可能引發(fā)口腔瘙癢或皮膚紅腫，嚴重者需立即停用。添加劑風(fēng)險
市售鹽焗產(chǎn)品含鈉（約800毫克/100克），過量加劇水腫并升高血壓。
| 對比項 | 適量食用（20-30克/天） | 過量食用（＞50克/天） |
|---|---|---|
| 熱量攝入 | 提供基礎(chǔ)能量需求 | 超出日均熱量15%-20% |
| 營養(yǎng)吸收 | 促進葉酸、鎂利用率 | 抑制鐵、鋅吸收 |
| 代謝影響 | 維持血糖穩(wěn)定 | 升高甘油三酯水平 |
| 添加劑暴露 | 低風(fēng)險 | 鹽焗產(chǎn)品增加鈉負荷 |
孕期飲食需平衡個體差異，建議選擇原味葵花子，避免油炸或調(diào)味產(chǎn)品。若存在妊娠糖尿病或過敏史，應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整攝入量。
