可以,且建議每日攝入1-2個(約150-200克)。
柑作為營養(yǎng)豐富的蕓香科水果,對14-16歲青少年的生長發(fā)育具有多重益處,但需注意適量食用和特殊體質(zhì)禁忌。
一、營養(yǎng)價值與核心益處
免疫支持與抗氧化
- 維生素C:每100克柑含約30-40毫克維生素C,滿足青少年每日需求的50%以上,可增強白細胞活性,降低感染風險。
- 黃酮類化合物:如橙皮苷,具有抗炎和保護心血管的作用,可減少自由基損傷。
消化與代謝促進
- 膳食纖維(每100克約2克):促進腸道蠕動,預防便秘,并維持腸道菌群平衡。
- 檸檬酸:加速乳酸代謝,緩解運動后的疲勞感。
生長發(fā)育關(guān)鍵營養(yǎng)
營養(yǎng)素 每100克含量 青少年每日需求占比 主要功能 維生素C 30-40 mg 50%-60% 免疫增強、膠原蛋白合成 鉀 150 mg 8% 調(diào)節(jié)血壓、維持神經(jīng)肌肉功能 葉酸 20-30 μg 5%-10% 紅細胞生成、DNA合成支持
二、食用建議與注意事項
適量原則
每日不超過2個,避免糖分過量(每100克含糖約9-12克)引發(fā)齲齒或血糖波動。
禁忌人群
- 胃腸虛寒者:柑性涼,可能加重腹痛或腹瀉。
- 過敏體質(zhì):蕓香科水果可能引發(fā)口腔過敏綜合征(如舌頭發(fā)麻)。
搭配與時機
- 避免與牛奶同食,果酸可能導致蛋白質(zhì)凝結(jié),影響消化吸收。
- 餐后1小時食用最佳,可緩解油膩并促進鐵吸收。
柑作為低熱量、高營養(yǎng)密度的水果,適合青少年作為健康零食,但需結(jié)合個體健康狀況調(diào)整攝入量。合理食用可助力免疫力提升、骨骼發(fā)育和認知功能,同時需警惕過量或不當搭配的潛在風險。