孕中期每日攝入10-12顆櫻桃可補(bǔ)充關(guān)鍵營養(yǎng)素
在妊娠24周4天時(shí)，適量食用櫻桃能為孕婦提供豐富的維生素C、鐵和膳食纖維，有助于緩解孕期常見不適，并促進(jìn)胎兒發(fā)育。其天然抗氧化成分還能幫助減少炎癥反應(yīng)，但需注意避免過量攝入以防血糖波動(dòng)。
一、核心營養(yǎng)與健康益處
補(bǔ)鐵與預(yù)防貧血
- 櫻桃含非血紅素鐵，配合維生素C可提升吸收率，降低孕期缺鐵性貧血風(fēng)險(xiǎn)。
- 每100g櫻桃鐵含量約0.4mg，雖不及紅肉，但作為水果補(bǔ)充更具優(yōu)勢（見表1）。
表1：櫻桃與其他補(bǔ)鐵食物對比
食物 鐵含量（mg/100g） 維生素C（mg/100g） 適合孕婦頻次 櫻桃 0.4 10 每日適量 菠菜 2.7 28 每周3-4次 牛肉 2.6 0 每周2-3次 抗氧化與抗炎作用
- 富含花青素和槲皮素，可減輕妊娠期氧化應(yīng)激，潛在降低妊娠高血壓風(fēng)險(xiǎn)。
- 研究表明，櫻桃提取物能抑制炎癥因子（如IL-6），對緩解孕婦關(guān)節(jié)腫脹有益。
改善消化與緩解便秘
- 膳食纖維（每100g約1.6g）促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，搭配充足飲水效果更佳。
- 天然山梨糖醇成分具有溫和通便作用，適合孕中期腸道功能減緩的情況。
二、食用注意事項(xiàng)
血糖控制
櫻桃的升糖指數(shù)（GI）為22，屬低糖水果，但單次攝入超過15顆可能影響血糖穩(wěn)定性，尤其妊娠糖尿病患者需謹(jǐn)慎。
過敏風(fēng)險(xiǎn)
少數(shù)人對櫻桃中脯氨酸蛋白過敏，首次食用建議少量嘗試，觀察是否出現(xiàn)口腔瘙癢或皮疹。
挑選與清洗
- 優(yōu)選深紅色、果梗翠綠的櫻桃，避免軟爛或褐變。
- 用鹽水浸泡10分鐘可去除表面農(nóng)藥殘留，再以流水沖洗干凈。
櫻桃作為孕期水果選擇，既能滿足營養(yǎng)需求又具備多重健康價(jià)值，但需結(jié)合個(gè)體體質(zhì)調(diào)整攝入量。均衡搭配其他深色水果如藍(lán)莓、草莓，可進(jìn)一步優(yōu)化妊娠期飲食結(jié)構(gòu)。
