每日建議攝入量：1-2湯匙（約16-32克）
孕26周適量食用花生醬可為母體和胎兒提供關(guān)鍵營養(yǎng)素，但需警惕潛在風(fēng)險。其核心價值在于富含蛋白質(zhì)、健康脂肪及葉酸，但過量攝入可能導(dǎo)致熱量超標(biāo)或過敏反應(yīng)，需結(jié)合個體健康狀況調(diào)整。
一、好處：營養(yǎng)支持與發(fā)育促進(jìn)
蛋白質(zhì)與健康脂肪
花生醬含優(yōu)質(zhì)植物蛋白（每100克約25克）及單不飽和脂肪酸，可支持胎兒組織生長和母體能量需求。表格對比顯示，其脂肪含量雖高，但以有益心臟健康的不飽和脂肪為主：成分 含量（每100克） 功能 蛋白質(zhì) 25克 促進(jìn)胎兒肌肉發(fā)育 單不飽和脂肪 56克 改善母體血脂水平 膳食纖維 8.5克 緩解孕期便秘 葉酸與鐵元素
每100克花生醬含葉酸約200微克，可降低胎兒神經(jīng)管缺陷風(fēng)險，同時鐵（約3.5毫克/100克）有助于預(yù)防孕期貧血。抗氧化物質(zhì)
含維生素E（約12毫克/100克）及多酚類物質(zhì)，可減少氧化應(yīng)激對母體和胎兒的影響。
二、壞處：風(fēng)險與注意事項
過敏反應(yīng)
花生是常見過敏原，孕期首次接觸可能誘發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏，嚴(yán)重時導(dǎo)致過敏性休克。家族過敏史者需謹(jǐn)慎。熱量與體重管理
花生醬熱量密集（約589千卡/100克），過量攝入易引發(fā)孕期體重過度增長，增加妊娠糖尿病風(fēng)險。表格對比其熱量與常見食物差異：食物 熱量（每100克） 備注 花生醬 589千卡 高脂肪、高熱量 全脂牛奶 61千卡 低脂蛋白質(zhì)來源 燕麥片 389千卡 高纖維、低升糖指數(shù) 污染物風(fēng)險
儲存不當(dāng)的花生醬可能滋生黃曲霉素（強(qiáng)致癌物），且部分市售產(chǎn)品含添加糖或反式脂肪，需選擇無添加配方并密封保存。
孕26周食用花生醬需平衡營養(yǎng)需求與風(fēng)險控制。建議每日攝入不超過32克，優(yōu)先選擇無糖、無鹽、無防腐劑的產(chǎn)品，并觀察過敏反應(yīng)。若存在花生過敏史或代謝疾病，應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食方案。
