可以適量食用,每日建議不超過200克。
在懷孕第1周,孕婦吃櫻桃是安全的,且能補(bǔ)充葉酸、維生素C和鐵等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素,但需注意清洗干凈、避免過量。
一、櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與孕期益處
關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素
- 葉酸:預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷,櫻桃每100克含約8微克。
- 維生素C:增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)鐵吸收,含量約7-10毫克/100克。
- 膳食纖維:緩解孕早期便秘,每100克約2克。
其他健康益處
- 抗氧化作用:櫻桃中的花青素可減少氧化應(yīng)激。
- 低升糖指數(shù)(GI=22):適合控制血糖波動(dòng)。
| 營(yíng)養(yǎng)素(每100克) | 櫻桃含量 | 孕期每日需求 | 貢獻(xiàn)率(%) |
|---|---|---|---|
| 葉酸 | 8微克 | 400-600微克 | 1.3-2% |
| 維生素C | 7-10毫克 | 85毫克 | 8-12% |
| 鐵 | 0.3毫克 | 27毫克 | 1.1% |
二、食用櫻桃的注意事項(xiàng)
適量原則
每日不超過200克,過量可能導(dǎo)致胃腸不適或糖分?jǐn)z入過多。
清洗與安全
- 用鹽水或果蔬清潔劑浸泡10分鐘,去除農(nóng)藥殘留。
- 避免食用腐爛或未成熟的櫻桃,以防細(xì)菌感染。
禁忌人群
- 妊娠糖尿病患者需控制攝入量(建議每次50-100克)。
- 對(duì)櫻桃過敏者禁用。
櫻桃作為孕期健康零食,合理食用可補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素,但需結(jié)合個(gè)體體質(zhì)調(diào)整。優(yōu)先選擇新鮮、無(wú)添加的產(chǎn)品,并與其他均衡飲食搭配,確保母嬰健康。