適量食用，每日建議10-15克

對于5-6歲的兒童，適量食用堅果可以帶來顯著的營養(yǎng)益處，但同時也存在過敏和窒息等潛在風險，需要家長在選擇種類、控制攝入量和處理食用方式上格外注意。

（一）堅果為5-6歲兒童帶來的主要好處

1. 促進大腦與神經(jīng)發(fā)育：堅果是不飽和脂肪酸（如Ω-3和Ω-6）的優(yōu)質(zhì)來源，這些成分對兒童大腦和神經(jīng)細胞的健康發(fā)育至關(guān)重要，有助于補腦益智 。堅果富含維生素E，這是一種強大的抗氧化劑，能保護腦細胞 。

2. 提供全面營養(yǎng)，增強免疫力：堅果含有豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)（如鈣、鎂、鋅）和維生素（如維生素D、維生素E），這些營養(yǎng)素共同作用，有助于促進骨骼發(fā)育、增強免疫力并為活躍的學齡兒童提供持續(xù)的能量 。

3. 有益于視覺與整體健康：有觀點認為，適當?shù)?strong>咀嚼過程可能對視力提高有幫助，而食用堅果正好能鍛煉孩子的咀嚼能力 。適量攝入堅果有助于控制體重和提升整體免疫力 。

（二）給5-6歲兒童食用堅果時需警惕的主要壞處與風險

1. 窒息風險：這是最需要警惕的風險。完整的堅果顆粒小、質(zhì)地硬，5-6歲的兒童咀嚼和吞咽功能仍在完善中，若邊吃邊玩、說話或大笑，極易導致堅果誤入氣道，引起窒息 。必須將堅果切碎或磨成粉、醬后再給孩子食用 。

2. 消化不良與肥胖風險：堅果的脂肪含量偏高，屬于高能量食物。如果過量食用，會超出兒童的消化能力，可能導致胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀 。長期過量攝入還可能因能量過剩而導致肥胖 。

3. 過敏反應：部分兒童可能對某些堅果（尤其是花生、腰果）過敏，初次食用時應極其謹慎，從極少量開始，并密切觀察是否出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏癥狀。

以下是不同堅果對5-6歲兒童的適用性對比：

堅果是營養(yǎng)豐富的食物，5-6歲的兒童可以將其作為健康飲食的一部分。關(guān)鍵在于“適量”和“安全”。家長應選擇合適的堅果種類，嚴格控制每日攝入量，并務必通過切碎、研磨等方式消除窒息隱患，同時留意可能的過敏反應，確保孩子能安全地獲取堅果帶來的各項營養(yǎng)益處。