好處
- 補充營養(yǎng):富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、鋅等,助力生長發(fā)育、預防貧血。
- 保護視力:維生素A可維持視網(wǎng)膜功能,預防夜盲癥。
- 增強免疫力:含硒、維生素C等成分,幫助抗氧化、提升抵抗力。
壞處
- 高膽固醇風險:過量食用可能增加心血管負擔。
- 食品安全隱患:可能殘留重金屬、寄生蟲,需徹底清洗、熟透食用。
- 個體不適:部分人可能過敏,出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀。
注意事項
- 控制量:每周1-2次,每次30-50克,避免長期大量食用。
- 烹飪方式:需徹底煮熟,避免生食或半生食。
- 特殊人群:高膽固醇、肝病或痛風患者需謹慎。
建議結(jié)合自身健康狀況,在家長或營養(yǎng)師指導下食用。