13-18歲青少年可以適量食用石榴，每日建議攝入量為1/2-1個(gè)（約100-200克）。
石榴是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育有多重益處，但需注意食用量和潛在禁忌。以下從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、健康益處、注意事項(xiàng)等方面展開(kāi)說(shuō)明。
一、石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 維生素與礦物質(zhì)
石榴富含維生素C、維生素K、葉酸和鉀，有助于免疫力提升、骨骼發(fā)育和心血管健康。
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 每100克石榴含量 | 占青少年每日需求比例（13-18歲） |
|---|---|---|
| 維生素C | 10.2毫克 | 11%-14% |
| 維生素K | 16.4微克 | 18%-22% |
| 鉀 | 236毫克 | 5%-7% |
| 膳食纖維 | 4克 | 13%-16% |
2. 抗氧化物質(zhì)
石榴含有花青素、鞣花酸等抗氧化成分，可減少自由基損傷，促進(jìn)細(xì)胞健康。
3. 膳食纖維
有助于調(diào)節(jié)腸道功能，預(yù)防便秘，適合學(xué)習(xí)壓力大、飲食不規(guī)律的青少年。
二、石榴對(duì)青少年的健康益處
1. 增強(qiáng)免疫力
維生素C和抗氧化物質(zhì)能提升抵抗力，降低感冒風(fēng)險(xiǎn)。
2. 促進(jìn)大腦發(fā)育
石榴中的多酚類(lèi)物質(zhì)可能改善認(rèn)知功能，對(duì)學(xué)業(yè)繁重的青少年有益。
3. 改善皮膚健康
抗氧化成分可減少痤瘡和炎癥，適合青春期皮膚問(wèn)題較多的人群。
三、食用注意事項(xiàng)
1. 適量食用
過(guò)量可能導(dǎo)致腸胃不適或影響鐵吸收，建議每日不超過(guò)200克。
2. 避免與藥物同食
石榴可能影響某些降壓藥或抗凝藥的代謝，服藥期間需咨詢(xún)醫(yī)生。
3. 過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)
少數(shù)人對(duì)石榴過(guò)敏，首次食用應(yīng)少量嘗試。
石榴是青少年飲食中的健康選擇，但需結(jié)合個(gè)人體質(zhì)和需求合理攝入。通過(guò)均衡搭配其他水果，能更好地滿足成長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求。