學(xué)齡前兒童可以適量吃柑。柑含有豐富的維生素 C、類黃酮、膳食纖維及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,對學(xué)齡前兒童的生長發(fā)育有益。但由于其含糖、含酸,過量食用可能引發(fā)健康問題,且部分兒童可能對柑過敏,食用時需要多加注意。
一、柑對學(xué)齡前兒童的營養(yǎng)價值
1. 維生素 C 增強(qiáng)免疫力
柑是維生素 C 的優(yōu)質(zhì)來源,每 100 克柑中維生素 C 含量可達(dá) 28 毫克左右 。維生素 C 能促進(jìn)兒童免疫系統(tǒng)中白細(xì)胞的活性,增強(qiáng)孩子抵抗感冒、流感等常見疾病的能力,降低感染風(fēng)險。例如在流感高發(fā)季節(jié),保證孩子日常攝入適量柑,可一定程度上減少生病幾率。
2. 膳食纖維促進(jìn)消化
柑中富含膳食纖維,每 100 克約含 0.4 克 。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動,幫助學(xué)齡前兒童預(yù)防和緩解便秘問題。膳食纖維還可增加飽腹感,有助于孩子控制食量,避免過度進(jìn)食。
3. 類黃酮有益身體發(fā)育
柑中的類黃酮等抗氧化物質(zhì),能幫助清除兒童體內(nèi)自由基,減輕氧化應(yīng)激對身體細(xì)胞的損傷,對孩子的身體發(fā)育尤其是大腦和視力發(fā)育有益。
4. 礦物質(zhì)維持生理功能
柑含有鉀、鎂等礦物質(zhì)。鉀元素對維持兒童心臟正常功能、調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓起著重要作用;鎂元素參與兒童體內(nèi)多種酶的激活,對骨骼發(fā)育、神經(jīng)傳導(dǎo)等生理過程不可或缺。
二、學(xué)齡前兒童食用柑的注意事項
1. 控制食用量
柑含糖量較高,一般在 9%-13% 左右 。過量食用易導(dǎo)致孩子肥胖、齲齒。建議學(xué)齡前兒童每天食用柑 1-2 個(約 100-200 克)即可。過多食用柑還可能因其中酸性物質(zhì)刺激胃黏膜,引起胃部不適,如胃酸過多、胃痛等癥狀。
2. 正確的食用方式
對于年齡較小的學(xué)齡前兒童,家長需幫助其將柑去籽去皮后再食用,防止孩子誤吞果籽、果皮,引發(fā)嗆噎、窒息等危險。
3. 留意過敏反應(yīng)
部分兒童可能對柑過敏,食用后可能出現(xiàn)皮膚潮紅、瘙癢、皮疹、呼吸急促、嘔吐、腹瀉等過敏癥狀。家長首次給孩子食用柑時,應(yīng)少量喂食,觀察 24-48 小時,若孩子無異常反應(yīng),再逐漸增加食用量。
柑對學(xué)齡前兒童而言,是一種營養(yǎng)豐富的水果,適量食用有助于其健康成長。但家長務(wù)必關(guān)注孩子食用過程中的食用量、方式及過敏情況,保證孩子吃得安全、健康。