地果在孕28周的每日建議攝入量為100-150克，可補充關鍵營養(yǎng)素并緩解妊娠不適
進入妊娠中晚期，地果（又稱涼薯、豆薯）作為低熱量高纖維的根莖類食物，能為孕婦提供維生素C、鉀、葉酸及膳食纖維，同時幫助穩(wěn)定血糖和緩解便秘。其清爽口感還能改善孕吐反應，是孕期飲食的優(yōu)質選擇。
一、核心營養(yǎng)價值
維生素C強化免疫
每100克地果含20mg維生素C，滿足孕28周每日需求量的25%，促進膠原蛋白合成，增強母胎抵抗力。
對比常見水果維生素C含量：
食物（100g） 維生素C（mg） 熱量（kcal） 地果 20 38 橙子 53 47 蘋果 4 52
葉酸預防神經(jīng)管缺陷
地果的天然葉酸（約12μg/100g）輔助胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，降低孕晚期早產風險。
高鉀低鈉調節(jié)血壓
鉀含量達130mg/100g，中和孕期鈉攝入過量，預防妊娠高血壓綜合征。
二、針對性健康益處
緩解妊娠便秘
地果的膳食纖維（1.4g/100g）吸水膨脹，刺激腸道蠕動，減少孕激素導致的消化遲緩。
控制血糖波動
升糖指數(shù)（GI）僅35，適合妊娠糖尿病孕婦替代部分主食，避免餐后血糖驟升。
改善孕吐與水腫
水分占比90%以上，搭配清淡口感，緩解孕晚期胃灼熱；鉀元素平衡體液，減輕腳踝水腫。
三、食用建議與注意事項
優(yōu)選新鮮成熟地果
表皮光滑無斑點為佳，避免發(fā)芽或霉變，防止龍葵素中毒。
合理搭配與禁忌
與優(yōu)質蛋白（如雞肉、魚類）同食提升營養(yǎng)吸收；腎功能異常者需控制攝入量。
每日上限與處理方式
生食建議削皮后切片，熟食可清炒或煲湯，過量可能導致腹脹，單次不超過200克。
地果作為孕期膳食的補充，能有效應對孕28周常見的營養(yǎng)缺口與身體不適，但需注意適量與多樣性。結合均衡飲食和產檢指導，可安全發(fā)揮其健康價值，助力母嬰健康。
