可以，但需適量。
孕13周1天的孕婦可以適量食用釋迦果，此時(shí)胎兒進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的發(fā)育階段，多數(shù)孕婦早孕反應(yīng)減輕，適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富的水果有助于補(bǔ)充孕期所需營(yíng)養(yǎng)。釋迦果富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對(duì)孕婦和胎兒健康有益，但因其糖分含量較高，必須注意控制食用量，避免影響血糖水平或引起消化不適。
一、 孕期食用釋迦果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
釋迦果（又稱番荔枝）是一種營(yíng)養(yǎng)密度較高的熱帶水果，其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)孕期健康具有積極意義。
核心維生素與礦物質(zhì)釋迦果是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，其含量遠(yuǎn)超蘋(píng)果等常見(jiàn)水果 ，充足的維生素C有助于增強(qiáng)孕婦免疫力，促進(jìn)鐵的吸收，并為胎兒膠原蛋白的合成提供支持 。它還含有鉀、鈣、鎂、鐵等多種礦物質(zhì) ，這些元素對(duì)維持孕婦體液平衡、骨骼健康及預(yù)防孕期貧血至關(guān)重要 。
能量與宏量營(yíng)養(yǎng)素 每100克釋迦果可提供約66-94大卡的熱量，主要來(lái)源于碳水化合物，是快速補(bǔ)充能量的良好選擇 。其蛋白質(zhì)和脂肪含量很低 ，屬于低脂水果。
膳食纖維釋迦果富含膳食纖維（約3克/100克），能有效增加飽腹感，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助預(yù)防和緩解孕期常見(jiàn)的便秘問(wèn)題 。
下表對(duì)比了釋迦果與其他常見(jiàn)水果的營(yíng)養(yǎng)成分（以每100克可食部分計(jì)）：
營(yíng)養(yǎng)成分 | 釋迦果 | 蘋(píng)果 | 橙子 | 香蕉 |
|---|---|---|---|---|
熱量 (大卡) | 66-94 | 約52 | 約47 | 約89 |
碳水化合物 (克) | 16.84-23.64 | 約13.8 | 約11.8 | 約22.8 |
糖分 (克) | 約15.3-18.3 | 約10.0 | 約9.4 | 約12.2 |
膳食纖維 (克) | 約3.0 | 約2.4 | 約2.4 | 約2.6 |
維生素C (毫克) | 23.6-265 | 約4.6 | 約53.2 | 約8.7 |
升糖指數(shù) (GI) | 54（低） | 36（低） | 43（低） | 51（低） |
升糖負(fù)荷 (GL) | 13（中） | 4（低） | 5（低） | 13（中） |
注：維生素C含量因品種和測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)差異較大，265mg數(shù)據(jù)可能為特定品種或測(cè)量方法所得 ，23.6mg為USDA數(shù)據(jù) ，60-80mg為另一常見(jiàn)范圍 。
二、 孕期食用釋迦果的注意事項(xiàng)
盡管釋迦果營(yíng)養(yǎng)豐富，但孕婦在食用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)，以確保安全。
嚴(yán)格控制食用量 由于釋迦果含糖量較高（約15%），熱量和碳水化合物含量也相對(duì)不低 ，過(guò)量食用極易導(dǎo)致血糖快速升高，增加妊娠期高血糖或妊娠期糖尿病的風(fēng)險(xiǎn) 。每日食用量應(yīng)嚴(yán)格控制在100-150克（約半顆果肉）以內(nèi) 。
關(guān)注血糖水平 其升糖負(fù)荷（GL）為13，屬于中等水平 ，意味著即使GI值不高，一次性攝入較多仍會(huì)對(duì)血糖造成顯著影響。孕婦，尤其是已有血糖偏高傾向者，應(yīng)在餐后兩小時(shí)食用，并密切監(jiān)測(cè)血糖變化。
選擇與處理方法 應(yīng)選擇完全成熟的釋迦果（果皮變軟、呈黃綠色），未成熟的果實(shí)口感澀，且不易消化 。食用前務(wù)必去除堅(jiān)硬的果皮和含有毒素的黑色果核，只食用白色或乳白色的果肉部分 。
- 食用時(shí)機(jī)與搭配 建議在兩餐之間作為加餐食用，避免空腹或與高蛋白食物（如牛奶、雞蛋）同時(shí)大量食用，以防消化不良 。確保水果新鮮，避免食用過(guò)季或變質(zhì)的果實(shí) 。
孕13周1天的孕婦可以將釋迦果納入飲食，它能提供寶貴的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，有益于免疫、骨骼和腸道健康。其高糖、高熱量的特性要求孕婦必須適量食用，單次攝入不宜超過(guò)150克，并優(yōu)先選擇成熟果實(shí)，去除果核后食用。對(duì)于有妊娠期糖尿病風(fēng)險(xiǎn)或血糖控制不佳的孕婦，應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下謹(jǐn)慎食用。