每日攝入量建議為50-100克
孕23周1天的女性適量食用蘇里南苦櫻桃可補充關鍵營養(yǎng)素，改善孕期常見不適，但需注意控制攝入量及個體適應性。
一、營養(yǎng)支持與生理功能改善
維生素C強化免疫系統(tǒng)
蘇里南苦櫻桃的維生素C含量（約200mg/100g）顯著高于普通櫻桃（約7mg/100g），可增強孕婦免疫力，并促進鐵吸收以預防貧血。營養(yǎng)成分對比表
成分 蘇里南苦櫻桃（每100g） 普通櫻桃（每100g） 維生素C 200mg 7mg 膳食纖維 3.2g 2.1g 鐵 0.8mg 0.4mg 抗氧化物質(zhì)緩解氧化應激
其富含花青素和多酚類物質(zhì)（總含量約300mg/100g），可中和自由基，降低孕期氧化損傷風險，對胎兒發(fā)育尤為重要。膳食纖維調(diào)節(jié)消化功能
每100g含3.2g膳食纖維，能改善孕中期便秘問題，同時穩(wěn)定血糖水平，降低妊娠糖尿病風險。
二、食用注意事項
適量原則
過量可能導致胃腸道不適（如腹瀉），建議單次食用不超過100克，每周2-3次為宜。過敏風險
首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹或呼吸困難等過敏反應，既往有櫻桃類過敏史者應禁用。儲存與清潔
需冷藏保存并在24小時內(nèi)食用，避免農(nóng)藥殘留，清洗前用流水浸泡10分鐘。
孕期營養(yǎng)需求隨孕周動態(tài)變化，蘇里南苦櫻桃作為功能性食品，其價值在于營養(yǎng)密度與生理調(diào)節(jié)作用的雙重優(yōu)勢，但需結(jié)合個體健康狀況及醫(yī)生建議合理納入膳食計劃。