野櫻莓富含花青素、多酚類物質(zhì)及維生素C，其抗氧化能力是藍(lán)莓的3倍以上
孕期適量食用野櫻莓可補(bǔ)充抗氧化劑、膳食纖維和礦物質(zhì)，有助于緩解妊娠期氧化應(yīng)激、改善消化功能，并支持胎兒發(fā)育。但需注意食用量及個(gè)體差異，避免過(guò)量引起胃腸不適。
一、核心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
抗氧化作用
花青素和多酚能中和自由基，降低孕婦體內(nèi)氧化損傷風(fēng)險(xiǎn)，可能預(yù)防妊娠高血壓。
對(duì)比常見(jiàn)漿果抗氧化值（ORAC單位：μmol TE/100g）：
漿果種類 抗氧化值（ORAC） 主要活性成分 野櫻莓 16,062 花青素、矢車菊素 藍(lán)莓 4,669 花青素、槲皮素 黑莓 5,905 鞣花酸、維生素C
膳食纖維
- 每100g野櫻莓含4-5g膳食纖維，可緩解孕中期便秘，調(diào)節(jié)腸道菌群。
- 建議每日攝入量不超過(guò)50g，避免腹瀉。
維生素與礦物質(zhì)
維生素C（12mg/100g）促進(jìn)鐵吸收，預(yù)防孕期貧血；鉀（158mg/100g）有助于平衡電解質(zhì)。
二、對(duì)孕婦及胎兒的潛在益處
- 支持胎兒發(fā)育
花青素可能通過(guò)胎盤傳遞，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其有助于減少神經(jīng)管缺陷風(fēng)險(xiǎn)。
- 調(diào)節(jié)血糖代謝
低升糖指數(shù)（GI≈30）特性適合妊娠糖尿病孕婦，但需搭配主食控制總糖攝入。
- 增強(qiáng)免疫力
維生素C與多酚協(xié)同作用，降低孕期感染概率。
三、注意事項(xiàng)與禁忌
- 食用建議
- 優(yōu)先選擇新鮮或凍干產(chǎn)品，避免高糖加工制品（如果醬）。
- 每日建議量：20-30g，分次食用。
- 慎用人群
胃酸過(guò)多或胃潰瘍?cè)袐D需減少攝入；過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)觀察反應(yīng)。
野櫻莓作為超級(jí)食物之一，在孕期可成為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的優(yōu)質(zhì)選擇，但需結(jié)合自身健康狀況合理攝入。其高抗氧化價(jià)值與膳食纖維特性尤其適合孕中期需求，同時(shí)需注意與其他飲食的平衡，確保母嬰安全。
