適量食用（每日3-5顆）
在妊娠晚期（孕38周5天），孕婦可以適量食用杏子，但需嚴格控制攝入量并注意選擇成熟果實，避免食用苦杏仁或未成熟杏子，以保障母嬰健康。
一、杏子的營養(yǎng)價值與孕期需求
維生素與礦物質含量
杏子富含維生素A、維生素C及鉀元素，對胎兒視力發(fā)育和孕婦免疫力提升具有積極作用。每100克杏子約含維生素A 96微克，相當于每日推薦攝入量的12%，同時可補充孕期易缺乏的鉀（259毫克/100克）。表：杏子主要營養(yǎng)成分及孕期推薦攝入量對比
營養(yǎng)成分 杏子含量（每100克） 孕期每日推薦量 主要作用 維生素A 96微克 800微克 促進胎兒視覺發(fā)育 維生素C 10毫克 85毫克 增強免疫力 鉀 259毫克 2500-3000毫克 維持電解質平衡 膳食纖維與消化健康
杏子中的膳食纖維（約1.4克/100克）可緩解妊娠晚期常見的便秘問題，但過量食用可能引發(fā)腹瀉或胃酸過多。
二、食用風險與注意事項
糖分與血糖控制
杏子含糖量較高（約9.6克/100克），妊娠期糖尿病孕婦需限制攝入，建議單次食用不超過2顆，并監(jiān)測血糖波動。苦杏仁的毒性風險
苦杏仁含氰苷，水解后會產生氫氰酸，可能導致孕婦中毒或胎兒缺氧。務必選擇甜杏品種，并避免食用杏核。表：甜杏與苦杏的安全性對比
特征 甜杏 苦杏 氰苷含量 極低（可忽略） 高（需加工去毒） 食用安全性 孕婦可適量食用 禁止食用 識別方法 果肉甜，核仁味淡 果肉苦，核仁苦澀 過敏反應與個體差異
部分孕婦可能對杏子中的蛋白質過敏，表現為皮膚瘙癢或呼吸道不適。首次食用建議從少量開始，觀察身體反應。
三、科學食用建議
每日攝入量與食用時間
推薦每日3-5顆成熟甜杏，分次作為加餐食用，避免空腹攝入以減少胃酸刺激。搭配原則與禁忌
可與酸奶或堅果搭配，平衡營養(yǎng)；避免與高蛋白食物（如牛奶）同食，以防消化不良。替代選擇與多樣化飲食
若擔心糖分或過敏風險，可選擇杏干（無添加糖）或低糖水果（如藍莓、草莓），確保營養(yǎng)均衡。
在妊娠晚期，適量食用杏子可為孕婦提供必要營養(yǎng)，但需嚴格規(guī)避苦杏仁和過量攝入，結合個人體質調整飲食結構，始終以母嬰安全為首要原則。
