目前缺乏明確證據(jù)表明懷孕第10周食用“地果”(??崎艑俚毓┚哂刑囟ㄒ嫣?,且需注意其性味寒涼,孕婦食用應(yīng)謹(jǐn)慎。
關(guān)于“懷孕第10周吃地果有什么好處”,首先需要明確“地果”所指。搜索結(jié)果顯示,“地果”常指??崎艑僦参锏毓‵icus tikoua),又稱(chēng)地瓜、地石榴等,是一種可食用的野果,含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維和蛋白質(zhì)等,被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、食用安全,并具有清熱解毒、利尿消腫等功效 . . . 其化學(xué)成分包含黃酮類(lèi)、香豆素類(lèi)等,民間也用于治療消化不良等 . . 地果性味甘、微寒,脾胃虛寒者需慎用 . 對(duì)于孕婦這一特殊群體,在懷孕第10周,雖然均衡飲食很重要,應(yīng)多攝入水果、蔬菜、全谷物等 . .,但目前的權(quán)威信息并未明確指出食用這種“地果”對(duì)孕婦或胎兒有特定好處。相反,由于其性寒,孕婦食用時(shí)需格外謹(jǐn)慎,最好在醫(yī)生或?qū)I(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行。
(一)明確“地果”與“荸薺”的區(qū)別
植物學(xué)分類(lèi)與別名 市面上常將荸薺(Eleocharis dulcis)稱(chēng)為“地梨”或“地栗” .,而“地果”則多指桑科的野果(Ficus tikoua) . .。兩者是完全不同的植物,不應(yīng)混淆。荸薺是莎草科的水生草本植物的球莖 .,而地果是桑科的匍匐木質(zhì)藤本植物的果實(shí) .。
營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比 兩者在營(yíng)養(yǎng)成分上存在差異。荸薺的碳水化合物含量相對(duì)較高,約14.2g-21.8g/100g,同時(shí)含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C等 . .。而關(guān)于地果(??疲┑木唧w營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)較少,但已知其富含礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維和蛋白質(zhì) .。
常見(jiàn)水生/野果營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比表(每100克鮮品)
營(yíng)養(yǎng)成分
荸薺 (馬蹄)
??频毓?(野地瓜)
主要信息來(lái)源
能量
約61千卡
數(shù)據(jù)不足
碳水化合物
14.2g - 21.8g | 數(shù)據(jù)不足 | . | | 蛋白質(zhì) | 1.5g | 數(shù)據(jù)不足 (但文獻(xiàn)提及豐富) | . | | 膳食纖維 | 0.5g | 數(shù)據(jù)不足 (但文獻(xiàn)提及豐富) | . | | 鈣 | 4mg - 5mg | 數(shù)據(jù)不足 | . | | 維生素C | 3mg | 數(shù)據(jù)不足 | | | 主要植物類(lèi)別 | 莎草科 (水生球莖) | ???(藤本果實(shí)) | . |
- 孕婦食用安全性 對(duì)于荸薺,孕婦需謹(jǐn)慎食用,主要風(fēng)險(xiǎn)在于其生長(zhǎng)環(huán)境可能導(dǎo)致寄生蟲(chóng)(如姜片蟲(chóng))污染,生食風(fēng)險(xiǎn)更高 .。孕婦過(guò)多食用還可能因性寒導(dǎo)致腹痛、腹脹 .,甚至有民間說(shuō)法認(rèn)為其可能導(dǎo)致流產(chǎn) .,因此建議充分煮熟后少量食用。而對(duì)于桑科的“地果”,雖然有研究認(rèn)為其食用安全 .,但其性微寒 .,孕婦,尤其是脾胃虛寒者,應(yīng)慎用或避免大量食用 .。目前沒(méi)有權(quán)威指南推薦孕婦食用此物。
(二)懷孕第10周的飲食原則與安全建議
均衡營(yíng)養(yǎng)攝入 懷孕第10周屬于孕早期,是胎兒器官分化的重要時(shí)期。飲食應(yīng)注重均衡,保證充足的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì) . .。建議攝入多種類(lèi)的食物,包括全谷雜糧、豆魚(yú)蛋肉類(lèi)、蔬菜和水果 . .。
優(yōu)先選擇安全食物 孕婦應(yīng)避免食用可能被李斯特菌、沙門(mén)氏菌等污染的食物,如未經(jīng)巴氏殺菌的奶制品、生肉、生魚(yú)片、半熟蛋等 . .。應(yīng)避免食用未經(jīng)充分清洗或來(lái)源不明的野生植物,以防中毒或寄生蟲(chóng)感染。
- 注意食物處理與禁忌 所有食物,特別是水果和蔬菜,應(yīng)徹底清洗干凈。對(duì)于像荸薺這類(lèi)水生植物,務(wù)必充分煮熟以殺滅可能的寄生蟲(chóng) .。應(yīng)限制或避免酒精和高咖啡因飲品 .,并確保每日攝入充足的水分 .。
懷孕第10周時(shí),所謂的“地果”若指??埔肮m有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但因其性寒且缺乏針對(duì)孕婦的食用指導(dǎo),不建議特意食用。若指荸薺,則存在寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn),必須煮熟且謹(jǐn)慎少量食用。孕婦在飲食上應(yīng)以安全、均衡為首要原則,優(yōu)先選擇常見(jiàn)、安全的水果蔬菜,并咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的專(zhuān)業(yè)意見(jiàn),切勿輕信或嘗試未經(jīng)證實(shí)的“食補(bǔ)”方法。