補充關鍵營養(yǎng)素,助力胎兒發(fā)育
懷孕第11周是胎兒器官形成和神經系統(tǒng)快速發(fā)育的關鍵期,野櫻莓因其獨特的營養(yǎng)構成,可為孕婦及胎兒提供多重健康支持。以下是具體分析:
一、促進胎兒神經發(fā)育
- 1.葉酸強化野櫻莓每100g含葉酸約15μg,可輔助滿足孕期每日600μg的葉酸需求,降低胎兒神經管缺陷風險。食物來源葉酸含量(μg/100g)孕期推薦量占比野櫻莓152.5%菠菜19432.3%蘆筍15225.3%
- 2.維生素B族協(xié)同富含維生素B1、B2及B6,支持神經遞質合成,促進胎兒腦細胞分化。
二、預防孕期貧血
- 1.
高生物活性鐵
每100g含鐵1mg,搭配維生素C(50mg/100g)促進非血紅素鐵吸收,緩解缺鐵性貧血 。
| 水果 | 鐵含量(mg/100g) | 維生素C含量(mg/100g) |
|---|---|---|
| 野櫻莓 | 1.0 | 50 |
| 櫻桃 | 0.4 | 10 |
| 草莓 | 0.8 | 59 |
2.緩解貧血癥狀
孕期血容量增加30%,野櫻莓的抗氧化多酚可減少紅細胞氧化損傷 。
三、增強免疫力
- 1.
高含量維生素C
每100g含50mg維生素C,達孕期每日需求(85mg)的59%,增強白細胞活性 。
| 常見水果 | 維生素C(mg/100g) |
|---|---|
| 野櫻莓 | 50 |
| 橙子 | 53 |
| 獼猴桃 | 62 |
2.多酚類抗氧化
花青素及原花青素含量豐富,清除自由基,減輕氧化應激 。
四、提供必要礦物質
- 1.
鈣與骨骼健康
含鈣量雖不突出,但鎂(15mg/100g)可促進鈣吸收,維持母體骨密度 。
| 礦物質 | 野櫻莓(mg/100g) | 孕期推薦量(mg/日) |
|---|---|---|
| 鈣 | 32 | 1000 |
| 鉀 | 162 | 4700 |
| 鎂 | 15 | 350 |
2.調節(jié)電解質平衡
高鉀(162mg/100g)幫助緩解孕中期水腫,維持神經肌肉功能 。
野櫻莓憑借葉酸、鐵、維生素C及多酚類物質的協(xié)同作用,在孕11周可針對性支持胎兒神經發(fā)育、預防貧血并增強母體免疫力。其低糖特性(8g/100g)亦適合需控糖的孕婦,但需注意個體過敏情況,食用前徹底清洗。建議每日攝入量不超過100g,以平衡營養(yǎng)攝入。