每天食用100-200克釋迦果可滿足孕婦20%的葉酸需求
妊娠中期適量食用釋迦果能為母體和胎兒提供豐富的維生素C、膳食纖維及鉀元素，同時促進胎兒神經系統(tǒng)發(fā)育。以下從營養(yǎng)價值和注意事項展開說明：
一、核心營養(yǎng)價值
- 葉酸補充
- 釋迦果每100克含葉酸約56微克，是預防胎兒神經管畸形的關鍵營養(yǎng)素。孕中期每日需400-600微克，通過飲食補充可降低貧血風險。
- 對比其他水果葉酸含量：
| 水果名稱 | 葉酸含量（微克/100克） | 膳食纖維（克） |
|---|---|---|
| 釋迦果 | 56 | 3.3 |
| 香蕉 | 20 | 2.6 |
| 橙子 | 30 | 2.4 |
抗氧化作用
- 高含量維生素C（約35毫克/100克）增強免疫力，減少自由基對細胞的損傷，輔助鐵吸收。
- 富含多酚類物質，抑制炎癥反應，降低妊娠期高血壓風險。
礦物質平衡
鉀含量高達250毫克/100克，調節(jié)體液平衡，緩解孕中期水腫；鎂元素支持肌肉松弛，減少抽筋。
二、食用建議與注意事項
適量原則
單次攝入不超過200克，避免因高糖分（15克/100克）引發(fā)血糖波動，尤其妊娠糖尿病孕婦需謹慎。
搭配禁忌
避免與乳制品同食，果酸可能影響鈣質吸收；空腹食用易刺激胃黏膜，建議餐后1小時食用。
挑選與保存
選擇表皮均勻軟化、無黑斑的果實，未成熟時可常溫放置2-3天；冷藏保存不超過48小時以防營養(yǎng)流失。
釋迦果作為孕期優(yōu)質水果，需結合個體體質科學攝入。其膳食纖維緩解便秘、天然糖分提供能量的特性，使之成為孕中期膳食的理想補充，但需注意過敏史及血糖監(jiān)測，確保母嬰健康。