以下是2025年浙江衢州大寒清肺食譜:
- 早餐:南瓜百合粥。南瓜200克、鮮百合50克、粳米50克煮粥,可加少許冰糖。南瓜富含維生素,百合潤肺,適合大寒清晨食用。
- 午餐:雪梨燉豬肺。雪梨切塊,與處理好的豬肺一同燉煮,加適量冰糖,可清肺化痰?;蚯逭赭|魚,鱸魚搭配姜絲清蒸,優(yōu)質(zhì)蛋白可促進組織修復(fù),增強免疫力。
- 晚餐:百合炒蘆筍。百合潤肺,蘆筍富含膳食纖維,清淡爽口。也可喝竹蔗馬蹄煲羊肉湯,羊肉滋補,竹蔗、馬蹄清熱生津,適合冬季驅(qū)寒潤肺。
大寒時節(jié)還可飲用羅漢果菊花茶、蜂蜜柚子茶等飲品輔助清肺。