50%的女性在生理期會經(jīng)歷不同程度的營養(yǎng)流失

芋頭富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠幫助緩解生理期常見的疲勞、水腫和情緒波動等問題。其溫和的性質(zhì)和獨特的營養(yǎng)成分使其成為經(jīng)期飲食的理想選擇之一。

一、營養(yǎng)補充與能量供給

1. 緩解疲勞

   • 芋頭含有較高的碳水化合物（約13g/100g），可快速補充能量，改善經(jīng)期因失血導(dǎo)致的乏力感。

   • 對比其他根莖類食物的能量供給：

     食物	碳水化合物(g/100g)	鉀含量(mg/100g)
     芋頭	13	378
     土豆	17	421
     紅薯	20	337

2. 補血輔助

   含少量鐵元素（約0.5mg/100g），雖不如紅肉豐富，但搭配維生素C類食物可提升吸收率。

二、改善生理期不適癥狀

1. 減輕水腫

   豐富的鉀（378mg/100g）能平衡體內(nèi)鈉水平，減少水分滯留，緩解腹脹。

2. 調(diào)節(jié)消化功能

   膳食纖維（約3g/100g）促進腸道蠕動，預(yù)防經(jīng)期便秘。

三、情緒與激素平衡

1. 穩(wěn)定情緒

   維生素B6和鎂共同參與血清素合成，有助于緩解焦慮、煩躁等經(jīng)期情緒波動。

2. 低升糖指數(shù)（GI=58）

   緩慢釋放血糖，避免因血糖波動加劇情緒不穩(wěn)定。

芋頭的溫和特性與綜合營養(yǎng)價值使其適合生理期食用，但需注意適量（每日建議100-150g），避免過量引發(fā)脹氣。烹飪時建議蒸煮為主，保留更多礦物質(zhì)與維生素。