糖尿病病人是可以吃山藥的。但是山藥屬于淀粉類(lèi)食物,要算入主食的量,像紅薯、土豆、板栗、芋頭、南瓜,這一類(lèi)食物都屬于淀粉類(lèi)食物,要算入主食的量,也就是吃了這一類(lèi)食物之后,要相應(yīng)地減少主食的飯量。
如果吃了這一類(lèi)的食物之后,不去減主食的飯量,那一天的主食攝入量就會(huì)超標(biāo),這樣容易引起血糖增高。
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