每天10-15顆櫻桃可滿足13-17歲青少年每日維生素C需求的20%。
櫻桃對處于快速生長發(fā)育期的青少年具有多重健康價值，但過量食用也可能帶來風(fēng)險。以下是科學(xué)分析：
一、好處
營養(yǎng)補充
- 維生素C：每100克櫻桃含7-10毫克，促進膠原蛋白合成，增強免疫力。
- 膳食纖維：占比1.1%，助消化并維持腸道健康。
- 鉀和花青素：調(diào)節(jié)血壓并抗氧化，緩解學(xué)習(xí)壓力導(dǎo)致的氧化應(yīng)激。
健康促進
- 睡眠改善：天然褪黑素含量較高（約13.5納克/克），可調(diào)節(jié)生物鐘。
- 運動恢復(fù)：花青素減少肌肉炎癥，適合運動后食用。
| 營養(yǎng)成分（每100克） | 含量 | 青少年每日需求占比 |
|---|---|---|
| 維生素C | 7-10毫克 | 10%-15% |
| 膳食纖維 | 1.1克 | 4%-5% |
| 鉀 | 222毫克 | 6%-8% |
二、壞處
過量風(fēng)險
- 糖分?jǐn)z入：含糖量約12-15克/100克，長期超量可能增加齲齒或肥胖風(fēng)險。
- 消化不適：果酸和纖維過量易引發(fā)腹脹或腹瀉，建議單次食用不超過200克。
特殊禁忌
- 過敏反應(yīng)：少數(shù)人群可能出現(xiàn)口腔瘙癢或皮疹，需首次少量嘗試。
- 藥物相互作用：櫻桃中的水楊酸可能與抗凝血藥沖突，服藥期間需咨詢醫(yī)生。
適量攝入櫻桃可為青少年提供關(guān)鍵營養(yǎng)素，但需注意個體差異與食用量。糖分和過敏原是主要限制因素，建議結(jié)合飲食多樣性科學(xué)搭配。