適量食用。
孕 23 周 3 天的孕婦適量食用山楂，有助于開(kāi)胃消食、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)孕婦自身及胎兒的健康發(fā)育有一定益處。但由于山楂具有一定特殊性，孕婦食用時(shí)需要謹(jǐn)慎。
一、開(kāi)胃消食
- 刺激唾液與胃液分泌：山楂獨(dú)特的酸甜口味，能刺激孕婦的味覺(jué)神經(jīng)，促使唾液分泌增加。唾液中含有的淀粉酶等消化酶，可初步分解食物中的淀粉，幫助食物更好地在口腔內(nèi)消化。山楂還能刺激胃液分泌，胃液中的胃酸、胃蛋白酶原等成分，有助于食物在胃內(nèi)進(jìn)一步分解與消化，從而提升孕婦的食欲，改善孕中期可能出現(xiàn)的食欲不振問(wèn)題。
- 促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：山楂中含有的有機(jī)酸，如檸檬酸、蘋果酸等，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。在孕中期，隨著胎兒的逐漸增大，孕婦的胃腸受到一定壓迫，蠕動(dòng)功能可能減弱，容易出現(xiàn)消化不良的情況。山楂促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，可幫助食物在胃腸道內(nèi)順利移動(dòng)，減少食物在胃腸內(nèi)的停留時(shí)間，預(yù)防便秘和消化不良的發(fā)生。
二、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 對(duì)孕婦和胎兒的作用 |
|---|---|
| 維生素 C | 有助于增強(qiáng)孕婦的免疫力，預(yù)防孕期感冒等疾病；促進(jìn)胎兒膠原蛋白的合成，對(duì)胎兒皮膚、骨骼等組織的發(fā)育有益 |
| 胡蘿卜素 | 在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素 A，對(duì)胎兒視力發(fā)育至關(guān)重要；也有助于維持孕婦皮膚和黏膜的健康 |
| 鈣 | 是胎兒骨骼和牙齒發(fā)育的關(guān)鍵元素；同時(shí)對(duì)孕婦自身骨骼健康有益，可預(yù)防孕期骨質(zhì)疏松 |
| 鉀 | 有助于維持孕婦體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，對(duì)孕婦心臟和肌肉功能的正常運(yùn)作有積極作用 |
| 碳水化合物 | 為孕婦提供日常活動(dòng)所需的能量，保證孕婦和胎兒的生理活動(dòng)正常進(jìn)行 |
三、潛在益處
- 抗氧化：山楂富含黃酮類物質(zhì)，如黃酮醇、兒茶素等，具有很強(qiáng)的抗氧化能力。在孕期，孕婦身體面臨著一系列生理變化，氧化應(yīng)激水平可能增加。山楂中的抗氧化成分有助于清除體內(nèi)多余的自由基，減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，保護(hù)孕婦的身體細(xì)胞和胎兒免受氧化應(yīng)激的影響，對(duì)胎兒的正常發(fā)育和孕婦自身的健康維護(hù)具有潛在益處。
- 改善情緒：孕期由于激素水平變化等因素，孕婦容易出現(xiàn)情緒波動(dòng)，如焦慮、煩躁等。山楂獨(dú)特的味道可以刺激味覺(jué)感受器，通過(guò)神經(jīng)傳導(dǎo)至大腦，喚起愉悅的感覺(jué)，在一定程度上幫助孕婦緩解負(fù)面情緒，使孕婦心情更加舒暢，從而為胎兒營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
孕婦在孕 23 周 3 天適量食用山楂，在開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等方面有一定好處。但由于山楂有刺激胃酸分泌的作用，過(guò)量食用可能導(dǎo)致胃酸過(guò)多，引起胃部不適，且山楂對(duì)子宮有一定刺激作用，所以孕婦食用山楂務(wù)必適量，若有特殊健康狀況，食用前建議咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。
