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廬山云霧茶是中國十大名茶之一,屬于中國名茶系列中的綠茶,具有以下特點:
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歷史地位
廬山云霧茶最早是野生茶,由東林寺名僧慧遠于漢朝改造為家生茶,宋代列為貢茶。1959年、2001年曾兩次入選中國十大名茶。
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產(chǎn)地與品質(zhì)
產(chǎn)自江西九江廬山,核心產(chǎn)區(qū)為漢陽峰、五老峰等地,年均云霧天數(shù)超190天,晝夜溫差15℃,土壤肥沃,茶樹根深葉茂,茶湯湯色明亮、葉嫩勻齊,具有“色翠湯清、香幽味醇”的特點。
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文化價值
廬山云霧茶與廬山文化緊密相關(guān),曾為高僧道士修身養(yǎng)性,1971年被列為綠茶類特種名茶,以“六絕”(條索粗壯、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘)聞名。
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市場地位
雖然知名度較高,但廬山云霧茶屬于小眾茶類,日常關(guān)注度低于西湖龍井、黃山毛峰等主流名茶。
廬山云霧茶不僅是中國十大名茶之一,更承載著深厚的文化底蘊和獨特的自然品質(zhì)。