安徽涇縣是中國(guó)著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，以綠茶和紅茶為主，擁有眾多知名品種。以下是主要品種及特色：
一、綠茶類(lèi)
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碧螺春
全球知名綠茶，產(chǎn)自黃山，但涇縣也生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)碧螺春，具有細(xì)嫩芽葉、香氣清幽的特點(diǎn)。
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毛尖
涇縣毛尖以芽葉細(xì)嫩、湯色嫩綠著稱，香氣高爽，滋味鮮醇，是安徽綠茶的代表之一。
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獅峰茶
產(chǎn)自涇縣獅峰山，外形緊結(jié)圓潤(rùn)，湯色金黃透亮，具有獨(dú)特的地域風(fēng)味。
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太平猴魁
雖然原產(chǎn)黃山，但涇縣也生產(chǎn)類(lèi)似品質(zhì)的猴魁，芽葉肥壯成朵，蘭香高爽，滋味醇厚。
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涌溪火青
涇縣特產(chǎn)珠茶，顆粒細(xì)嫩，湯色杏黃明亮，香氣馥郁，曾獲國(guó)家十大名茶稱號(hào)。
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汀溪蘭香
產(chǎn)自涇縣汀溪，茶湯清明碧綠，帶有蘭花清香，品質(zhì)優(yōu)異。
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愛(ài)民綠茶
色澤翠綠，湯清葉嫩，滋味鮮爽耐泡，是當(dāng)?shù)靥厣琛?/p>
二、紅茶類(lèi)
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祁門(mén)紅茶
全球知名紅茶，產(chǎn)自祁門(mén)，以紅潤(rùn)湯色、鮮爽口感聞名，涇縣也生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)祁紅。
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涇縣紅茶
本地特色紅茶，結(jié)合祁紅工藝與本地茶樹(shù)品種，兼具紅茶的濃郁與地域特色。
三、其他特色茶飲
- 蘭花茶 ：元明時(shí)期貢茶，以碧綠茶湯、銀毫顯露為特點(diǎn)，曾為官餉，現(xiàn)與黃山毛峰、太平猴魁齊名。
四、茶文化背景
涇縣產(chǎn)茶歷史悠久，唐代已有記載，明清時(shí)期貢茶地位顯赫。清朝乾隆曾贊頌當(dāng)?shù)刎暭?，使其聞名遐邇。至今，茶葉仍是涇縣經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值近5億元。
