西澗春雪、施集毛峰、云霧茶等
安徽滁州作為歷史悠久的茶文化名城，擁有豐富的茶葉品種，其中最具代表性的包括：
一、知名綠茶
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西澗春雪
滁州特產(chǎn)綠茶，芽頭飽滿、芽葉抱合挺直，湯色清澈明亮，滋味鮮爽且有花香味，葉底嫩綠勻整。產(chǎn)自南譙區(qū)，茶園分布于江淮分水嶺丘陵地帶，氣候溫和、雨量適中。
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施集毛峰
國(guó)家級(jí)名茶，前身為“南譙貢茶”，產(chǎn)自施集鄉(xiāng)。茶湯香高味濃，后勁較大，具有獨(dú)特的山間云霧孕育的韻味。
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云霧茶
產(chǎn)自施集縣，因茶樹(shù)生長(zhǎng)于終年云霧繚繞的將軍山而得名。茶芽細(xì)嫩，香氣清幽，帶有山野氣息，是歷史悠久的綠茶品種。
二、其他特色茶飲
- 滁菊 ：滁州特產(chǎn)的菊茶，結(jié)合綠茶與菊花，具有清熱解毒、平抑肝陽(yáng)的功效，適合秋冬飲用。
三、選購(gòu)建議
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外形與色澤 ：優(yōu)質(zhì)綠茶芽葉細(xì)嫩均勻，干茶呈翠綠色，湯色墨綠透亮。
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香氣與口感 ：香高味濃、滋味鮮爽的茶飲更佳，可搭配姜茶增強(qiáng)暖胃效果。
四、產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)
滁州茶產(chǎn)業(yè)依托地理優(yōu)勢(shì)和氣候條件，形成了規(guī)?；N植體系。南譙區(qū)、施集鄉(xiāng)等地設(shè)有茶場(chǎng)和專賣店，提供散片、磚茶、沱茶等多種品類，適合不同需求。
