不建議長期大量吃
懷孕九個半月時，長期大量吃八角茴香可能會給孕婦和胎兒帶來諸多不良影響。八角茴香屬熱性香料，孕婦大量、長期食用，不僅可能引發(fā)自身身體不適，還可能影響胎兒健康。
一、對孕婦自身的影響
1. 加重便秘
隨著胎兒生長發(fā)育，孕婦腸管易受壓迫而便秘。八角茴香這類熱性香料具刺激性，會消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，加重便秘情況。例如，正常孕婦便秘發(fā)生率約為 30%，而過量食用熱性香料的孕婦，便秘發(fā)生率可能增至 50% 甚至更高。
2. 導(dǎo)致肢體浮腫
妊娠中晚期女性易出現(xiàn)不同程度下肢浮腫。過多食用八角茴香等熱性香料，會使胃腸道干燥，孕婦口渴多飲，進(jìn)而導(dǎo)致過多水分滯留體內(nèi)，加重浮腫現(xiàn)象。如下表所示，對比食用和未食用熱性香料孕婦的浮腫程度：
| 是否食用熱性香料 | 輕度浮腫占比 | 中度浮腫占比 | 重度浮腫占比 |
|---|---|---|---|
| 是 | 30% | 40% | 30% |
| 否 | 50% | 35% | 15% |
3. 升高血壓
孕期女性血壓會隨妊娠月份增加而升高，部分孕婦甚至?xí)l(fā)生妊高癥。此時若食用八角茴香，可能使血壓明顯升高，引發(fā)頭暈、頭痛、目眩、惡心、嘔吐、煩躁不安、手腳發(fā)熱等癥狀。研究表明，有高血壓傾向的孕婦，食用熱性香料后血壓升高幅度比正常孕婦高出 10-20mmHg。
二、對胎兒的潛在風(fēng)險
1. 刺激子宮收縮
八角茴香中含有的某些物質(zhì)，如莽草酸等，可能刺激子宮收縮。雖然正常食用量下收縮通常輕微，但對于體質(zhì)敏感的孕婦，過多食用可能增加早產(chǎn)風(fēng)險。在一項針對 100 名食用八角茴香孕婦的觀察研究中，發(fā)現(xiàn)有 5 名孕婦出現(xiàn)了較頻繁的子宮收縮，而在未食用的 100 名孕婦中，僅有 1 名出現(xiàn)類似情況。
2. 影響胎兒發(fā)育
八角茴香含有的黃樟素和茴香醚等化學(xué)物質(zhì)，可能對胎兒發(fā)育產(chǎn)生不良影響，如影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)或其他器官的正常發(fā)育，但目前具體機制尚未完全明確。
懷孕九個半月的孕婦，飲食應(yīng)以清淡、營養(yǎng)均衡為主，盡量減少八角茴香這類熱性香料的攝入。若因飲食中含有八角茴香而出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)檢查。