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六安瓜片是中國十大名茶之一,具有以下特點(diǎn):
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歷史地位
六安瓜片產(chǎn)自安徽省六安市大別山,唐代被稱為“廬州六安茶”,明代列為貢茶,清代成為慈禧御用茶飲,至今仍是中國十大名茶之一。
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獨(dú)特品質(zhì)
其葉片無芽無梗,由單片生葉制成,外形似瓜子,色澤寶綠,湯色清澈透亮,口感鮮醇回甘,香氣清高。
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文化內(nèi)涵
六安瓜片與金寨、裕安等地的茶文化緊密相關(guān),蝙蝠洞茶場(chǎng)產(chǎn)的瓜片尤為正宗,曾作為國品禮茶贈(zèng)予美國國務(wù)卿基辛格。
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品種分類
根據(jù)采摘季節(jié)不同,分為提片(谷雨前)、瓜片(常規(guī)采摘)、梅片(梅雨季)三類,其中提片品質(zhì)最佳。
六安瓜片不僅是中國十大名茶之一,更承載著豐富的歷史與文化價(jià)值。