浙江省中醫(yī)院烏梅湯的食用方法如下：

1. 食材準(zhǔn)備 ：

• 烏梅50g

• 山楂30g

• 甘草5g

• 陳皮11g

• 冰糖適量

• 桂花適量

2. 泡發(fā)與清洗 ：

• 將烏梅、山楂、甘草、陳皮用清水沖洗干凈，放入清水中泡10分鐘。

3. 煮制 ：

• 將泡發(fā)好的食材放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮40-50分鐘。

• 加入適量冰糖，繼續(xù)小火煮10分鐘。

4. 過濾與保存 ：

• 將煮好的烏梅湯過濾掉渣子，倒入瓶內(nèi)保存，晾涼后即可飲用。

5. 飲用建議 ：

• 每日飯后喝30-50ml，如果覺得酸，可以用溫水稍微稀釋一下。

還可以根據(jù)個人口味和需求進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，例如加入荷葉和丹參等藥材，以增強(qiáng)烏梅湯的功效。

建議 ：

• 烏梅湯最好在飯后飲用，有助于消化和吸收。

• 根據(jù)個人口味，可以適量加入蜂蜜或桂花，增加風(fēng)味。

• 如果想要增強(qiáng)烏梅湯的保健功效，可以考慮加入一些具有清熱解暑、化痰降濁作用的中藥材，如荷葉、丹參等。